Кумквати та лосось - бомбастичне задоволення! Година консультації лікаря
Лосось та апельсини у міні-форматі. Злітати на площі. Поєднання мрій на вечерю, яке зачарує всіх.
Їжте лише один раз або максимум два рази на день, але з великою кількістю насолоди та дивовижними поєднаннями натуральної їжі з якомога меншою кількістю вуглеводів. Це запорука не тільки схуднення, але й загального покращення здоров’я.
У меню, яке ми сьогодні представляємо вам, є все. Не тільки візуально, але і за змістом. Лосось з кумкватами - це кулінарна родзинка, яка не має собі рівних. І забезпечує багато високоякісних поживних речовин, які будуть насичувати вас надовго, надзвичайно здорові та майже не впливають на рівень інсуліну в крові.
Сьомга вважається королем риби. Його м’ясо від оранжево-рожевого до темно-червоного багате довголанцюговими омега-3 жирними кислотами. Благотворно впливаючи на ліпіди та артеріальний тиск у крові, вони допомагають запобігти інфарктам та інсультам. Високоякісний білок легко засвоюється і забезпечує цінними амінокислотами. Вміст мінералів і вітамінів також винятковий.
Довголанцюгові омега-3 жирні кислоти замість вуглеводів
Лосось, природно, не містить вуглеводів і не так багато калорій, як можна подумати. Тому лосось дуже ситний, але не робить вас товстим. Якщо ви хочете схуднути, ви можете робити це з лососем у гарному настрої і не відчуваючи почуття голоду. До речі, не тільки дикий лосось містить корисні поживні речовини, але і лосось, що вирощується у фермах. Згідно з дослідженням Stiftung Warentest, якість дикого та вирощуваного в вирощуванні лосося цілком порівнянна. У вирощеному лососі забезпечується значно більше довголанцюгових омега-3 жирних кислот, ніж у дикого лосося.
Більшість людей знають міні-апельсини або кумквати лише на вигляд, коли вони висять на ніжних деревах в садовому центрі або на балконах. Менш відомо, що їх можна їсти сирими разом із шкаралупою та ядрами або як гарнір до м’ясних та рибних страв. Карликові апельсини радують своїм солодким і одночасно злегка кисло-гірким смаком.
Багатий вітамінами
Кумквати надзвичайно багаті вітамінами. Вони мають в два рази більше вітаміну С, ніж апельсин. Вони також багаті вітамінами групи В і містять магній, залізо та інші мінерали.
Сьогодні міні-апельсини вирощують у Китаї, Африці, Північній та Південній Америці та в багатьох середземноморських країнах. Кумкват також можна дуже добре вирощувати в домашніх умовах.
Якщо ви подасте цю страву мрії з овочами різних кольорів, похвала буде майже пишною.