Купе де Пуч Рецепт веселового салату з салату

Фотограф: Джефф Коулсон

Цей рецепт також є частиною файлів:

Нарізані салати популярні! Ми модернізуємо нашу, приймаючи цю нову тенденцію. Просто розріжте кожен інгредієнт на шматочки розміром укусу для смачного смаку.

• Підготовка 20 хвилин
• Охолодження 2 години
• Порція (и) 8 порцій

Інгредієнти

• 1 червоне яблуко
• 1 1/2 чайної ложки лимонного соку
• 2 склянки подрібненої зеленої капусти
• 2 склянки подрібненої червонокачанної капусти
• 1/2 склянки нарізаного селери
• 1/4 склянки підсмажених волоських горіхів, подрібнених
• 1/4 склянки легкої сметани
• 4 чайні ложки яблучного оцту
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 1 тире соусу табаско
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка солі селери
• 1/3 склянки кришеного сирого сиру або сиру фета

Харчові цінності на порцію

• Клітковина 1 г.
• Натрій 96 мг
• Цукор 7 г.
• Білок 3 г.
• Калорії 73
• Загальний жир 5 г.
• Холестерин 5 мг
• Насичені жири 2 г.

Підготовка

1. Розріжте яблуко навпіл, видаліть серцевину і наріжте жульєном. У великій мисці з’єднайте яблучний і лимонний сік. Додайте зелену капусту, червону капусту, селеру та волоські горіхи.

2. У невеликій мисці за допомогою віночка змішайте сметану, оцет, перець, соус табаско, сіль і сіль селери, поки соус не стане однорідним. Полийте салат соусом і акуратно киньте, щоб покрити інгредієнти. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. (Ви можете підготувати салат до цієї стадії. Він протримається всю ніч у холодильнику.)

3. Готову до подачі, посипати сиром.

---