Купуйте довгозернистий рис різних видів REISHUNGER

Басмати Пуза 1121 з Індії, Гімалаї

земляний смак
міцне довгозернисте
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Поєднується з усіма вашими улюбленими стравами Наша найпопулярніша класика з типовим землистим ароматом Надзвичайно довге зерно та 100% чисте походження Автентичне походження, прямо з Гімалаїв

Рис басмати з Гімалаїв, змішаний з диким рисом із США

земляний аромат басмати
ніжний аромат дикого рису з легкою підлітковою нотою
ідеально підходить як супровід до рибних, м’ясних та овочевих страв

Якісна, ніжна суміш Земляний аромат басмати у поєднанні з прекрасним підлітковим нотом дикого рису Легко готується всього за 20 хвилин Оптичний притягувач очей з органічного сільського господарства Рисова суміш із подряпаного органічного дикого рису (10%) та органічного рису Басмати (90%)

Органічні супер басмати з Гімалаїв, Пакистан

злегка землистий смак
дрібне довге зерно
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Поєднується з усіма вашими улюбленими стравами Наша найпопулярніша класика в органічній якості Довгозернова та 100% чистого походження Автентичне походження, прямо з Гімалаїв

Цільнозернові органічні супербасмати з Гімалаїв, Пакистан

злегка землистий смак із цільнозерновим смаком
дрібне довге зерно
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

З найкращого органічного вирощування Неочищений цільнозерновий рис басмати Суворо згідно з "Кодексом практики щодо басмати" Надзвичайно довге зерно, прямо з Гімалаїв та 100% походження

Thai Hom Mali ароматний рис з Таїланду, Roi Et

квітковий аромат
дрібне, злегка липке довге зерно
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Популярний тайський ароматний рис Ніжний квітковий аромат, без штучного парфумування Сипуче, біле зерно найкращої якості Природно 100% чистий сорт Найкращий смак завдяки справжньому походженню: регіон Рой Ет в Таїланді

Цільнозерновий органічний ароматний рис з Таїланду або Камбоджі

злегка квітковий аромат
приємний прикус
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Популярний тайський запашний рис як цільне зерно, багатий на поживні речовини та органічно вирощений, пухке коричневе довге зерно зі злегка квітчастим ароматом. Природно 100% чистий сорт

Цільнозерновий органічний Rosso Integrale з Італії, П'ємонт

земляний аромат зі цільнозерновим смаком
сильне червоне довге зерно
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Органічно вирощений цільнозерновий рис Rosso Integrale з натуральним червоним кольором З італійського П'ємонту Сильний аромат Особливість як за зовнішнім виглядом, так і за смаком

Перський рис з Ірану, Гілан

квітковий аромат
дрібне довге зерно
ідеально підходить для рибних, м’ясних та овочевих страв

Неповторний, свіжий та квітковий аромат Розсипчасте та м’яке зерно Природно 100% чистий сорт Доступний лише від Reishunger

Копчений Садрі Райс з Ірану, Гілан

димчастий аромат
дрібне довге зерно
ідеально підходить для рибних та м’ясних страв

Копчена над буковою деревиною Дуже інтенсивний копчений аромат Природно 100% одноразового походження Лише від Reishunger

Білий липкий/солодкий рис з В’єтнаму

солодкуватий аромат
сильно склеює довге зерно
ідеально підходить для азіатських страв

Справжній азіатський клейкий рис із прекрасним солодкуватим ароматом. Ідеально підходить для солодких та пікантних страв з рису. Звичайно, 100% чистота

Чорний липкий/солодкий рис з Таїланду

солодкуватий аромат
сильно липке чорне довге зерно
ідеально підходить для азіатських страв

Справжній чорний липкий рис з органічного вирощування Екзотика з інтенсивним ароматом Ідеально підходить для солодких та ситних страв з рису Звичайно 100% походження в Німеччині

Ємність для зберігання 600г рису

Високоякісне тверде скло від невеликої італійської фабрики скла. Дозуюча вага для посудомийної машини вміщує 600 г рису

Ricebowl для стильного насолоди рисом

Порцелянова рисова чаша Для всіх рисових страв, мисок, салатів або сніданку У вишуканому дизайні Reishunger, захищеному від подряпин і в посудомийній машині. Індивідуальне упакування та безпека для транспортування

Ідеальне закриття для рисових мішків з рисом

Виготовлений із твердого пластику Дуже міцний та міцний зчеплення Справжній молоток для стегна Закриває мішок та зберігає рис свіжим

Одноразові палички для страв з рису з бамбука

Одноразові бамбукові палички для їжі. Ідеально підходять для суші, каррі та інших страв Південно-Східної Азії. Індивідуально загорнуті в практичну упаковку із 50

Електрична плита для приготування рису для приготування простого рису

Електрична плита для рису до 6 осіб Зберігайте рис в теплі до 8 годин Включаючи вставку для пароварки, мірну чашку та рисову ложку Доступний у стандартному горщику або керамічному горщику Простий у використанні для швидко та ідеально приготованого рису

Електрична міні-плита для рису на 1-3 людини

Ідеально підходить для 3 осіб та невеликих кухонь Зберігайте рис у теплі до 8 годин, включаючи вставку для пароварки, мірну чашку та рисову ложку.

Найсмачніші рецепти з довгозернистим рисом

Що таке довгозерний рис?

Поряд з рисом з короткими зернами, рис з довгими зернами є другою основною категорією, на яку в основному поділяють рис. Довгозернистий рис характеризується довгим зерном. Зерна мають довжину від 6 до 8 міліметрів і дуже вузькі. Довгозернистий рис пухнастий і не злипається після варіння. Виняток становить лише липкий рис.

Використовуйте довгозернистий рис

Довгозерний рис зазвичай використовують для ситних страв, оскільки він дуже добре гармонує зі спеціями та травами та дозволяє розвиватися різним смакам. Найвідоміші довгозерні сорти рису, рис басмати та рис жасмин, є популярною класикою і часто використовуються для приготування каррі чи страв з воку

Наші довгозерні сорти рису

Рис басмати

Рис басмати - чи не найвідоміший з усіх сортів рису. Цей довгозернистий рис переважно вирощують в Індії та Пакистані біля підніжжя Гімалаїв. Має власний трохи землистий смак. Після варіння зерна залишаються пухкими і не злипаються. Рис басмати також доступний у органічній та цільнозерновій версіях.

Рис жасминовий

Рис жасмину також називають запашним рисом через його солодкуватий аромат і квітковий запах. Рис жасмину настільки популярний в азіатській кухні, оскільки він легко склеюється, і тому його можна дуже добре їсти паличками. Рис жасмину вирощують переважно на півночі Таїланду. Ми також пропонуємо жасминовий рис як органічну та цільнозернову версію.

Червоний рис

Червоний рис - це дуже смачний цільнозерновий рис, зерна якого пухкі і тверді на укус. Оскільки його вирощують на глинистому ґрунті, він має такий гарний червоний колір. Саме зерно біле, але лушпиння червоне. Червоний рис не очищається, це означає, що його особливий колір зберігається. Він також має особливо високу частку вітамінів. Смак червоного рису горіховий.

Садрі Рейс

Рис Садрі має квітковий аромат і пухке зерно. Цей особливий довгозерний рис вирощується на півночі Ірану і підпадає під дуже жорсткі умови експорту. Якщо рис Садрі коптять, створюється так званий рис Садрі Дуді. Після збору врожаю зерна палять деревиною бука протягом декількох тижнів. Рис Садрі Дуді має інтенсивний, димчастий смак і також експортується лише обмежено.

Клейкий рис

Клейкий рис випускається в білому та чорному кольорах. Він особливо відомий своїми адгезивними властивостями, що також дало йому назву. Традиційно липкий рис готують на пару, а не готують. У Таїланді липкий рис використовують для солодких та пікантних страв.

Фіолетовий рис

Фіолетовий рис має горіхово-солодкий аромат і часто використовується в кухні Південно-Східної Азії. Його незвичайний колір покращує страви не тільки з точки зору смаку, але і візуально. Після приготування фіолетовий рис стає кремовим і злегка липким.

3 Переглянути більше

Зварити довгозерний рис

Довгозернистий рис можна приготувати різними способами. В основному застосовується співвідношення рису та води від 1 до 1,5.

Рисоварка

З рисоваркою готувати рис - це дитяча гра. Рис і вода виливаються в рисоварку, а решта робиться самостійно. Не згораючи, не помішуючи і не втрачаючи часу.

Метод набряклості

При методі набухання рис відварюють разом з водою. Нагрів зменшується, і при закритій кришці рис вариться до кінця.

Водний метод

Водним методом воду кип’ятять і додають рис. Зерна варять в окропі. Коли рис готовий, воду зливають.

Бамбуковий пароплав

При приготуванні на пару рис готується лише на підйомі пари. Пропарювання особливо ніжне щодо рису. Це робить його особливо пухким, а всі вітаміни та поживні речовини зберігаються.

Скільки калорій у довгозернистому рису?

Калорійність залежить від виду рису. Наступна таблиця містить інформацію про калорійність окремих сортів рису, що належать до сімейства рисів з довгими зернами. Інформація стосується 100 грамів сирого рису.