Купуйте насіння у; Кріп в Інтернеті, рецепти та опис

Смак його солодкий, тонкий, злегка анісовий, трохи більш виражений, ніж у листя рослини.

Насіння кропу присмачують рибу в духовці або на бульйоні. Також можна робити трав’яні чаї та алкоголь.

Попередження: Останні доступні шматки !

Дата доступності:

Технічний аркуш

Можливі алергени Цей продукт може містити сліди кунжуту, гірчиці, селери та клейковини
Дата споживання Він є на кожному продукті. Ця дата пільгового споживання (DDM) становить більше одного року. І якщо ви "забудете" свій продукт, перевищення дати, навіть на кілька місяців, не матиме ефекту, і ви все одно зможете його споживати.!
Збереження рослин Їх можна зберігати в сухому місці, в добре закритих індивідуальних контейнерах і захищати від світла, навіть електрики.

Вчи більше

Кухня використовує:

інтернеті
Смак насіння кропу солодкий, тонкий, злегка анісовий, більш виражений, ніж у листя, трохи схожий на такий у кропу (кріп з тієї ж родини, що і він, і прізвиська вам нагадують).

В основному він використовується з рибою, особливо під час готування в духовці або на бульйоні, тобто для готування трохи довше, дозволяючи насінням розм’якшити і надати всі смакові якості.

Також ми робимо наливки з насінням кропу, особливо аквавіт. В англосаксонських країнах солянки смакують оцтом.

Кріп широко використовується в Німеччині, Угорщині, Росії, Скандинавії, Польщі, а також в Індії.

У настої насіння кропу стимулюють роботу травної системи. Вони також допомагають зупинити гикавку та кашель у дітей.

Хто я?

Наукова назва: Anethum graveolens

Прізвиська: Ублюдок кріп, помилковий аніс

Кріп - однорічна рослина з сімейства Apiaceae (Umbellifera), корінна в середземноморському басейні та Середній Азії, квітковий нектар якого дуже популярний серед бджіл. У нього гладкі стебла, висотою від 80 см до 1 м, дуже вдавлені, ниткоподібні листя, синювато-зеленого кольору, трохи схожі на ті, що мають фенхель. Квітки з’являються в кінцевих зонтиках. Вони жовтуваті і запашні. Насіння, що йдуть за ними, дрібні, сплюснуті, меліровані і дозрівають наприкінці літа.

Ефірні олії, що містяться в ній, полегшують перетравлення жиру.

Рослина цінує сонячний вплив і боїться надмірно вологих грунтів. Він може пересівати самостійно, але в саду найкраще робити саджанці з інтервалом кожні 15 днів. На городі його околиці тримають подалі від попелиці та червоних павуків.

Коротка розповідь:

Використовувана, зокрема, єгиптянами більше 5000 років як лікарська рослина, римляни та греки також цінували її за парфуми на кухні.