Купуйте один раз, готуйте протягом семи днів DAK підходить! радник
Ми покажемо вам, як можна обійтися лише однією покупкою на тиждень, і при цьому виносити на стіл смачні та корисні страви. До речі, це не означає, що вам слід накопичувати. Залишайтеся солідарними і купуйте лише те, що вам насправді потрібно. Завдяки гарному щотижневому плануванню ви не тільки зменшуєте свої контакти, але й багато стресу в повсякденному житті, адже вам не потрібно думати про те, що ви готуєте щодня. Спробуй це.
Що мені готувати сьогодні? Напевно, багато людей задають собі це питання саме зараз. В іншому випадку рішення за нас зазвичай приймають їдальня, дитяче харчування та шкільний обід. Але тепер кожен день повинен бути теплою їжею. Це найкраще працює при невеликому плануванні. Тільки так можна уникнути відвідування супермаркету щодня. Натомість не поспішайте раз на тиждень і складайте тижневий графік. Коли це закінчиться, ви можете робити щотижневі покупки. Якщо це можливо, не обирайте суботу, оскільки в цей день більшість людей ходять по магазинах. Щотижневе планування також можна встановити як фіксований ритуал у сім'ях: тоді діти можуть вибрати одну-дві страви на тиждень.
У 5 кроків до тижневого плану
1. Подивіться в холодильник
Найкраще, що потрібно зробити спочатку - зробити підсумок. Яка ще свіжа їжа є і яку слід споживати протягом найближчого тижня? Можливо, це призведе до першого або двох страв.
2. Готувати один раз, два рази
Для того, щоб мінімізувати щоденні зусилля на кухні, має сенс спланувати страви, які можна або двічі з’їсти, або використовувати основу для двох різних страв. Так є, наприклад, великий горщик рагу, який витримується два дні. Або ви можете приготувати більшу порцію котлет. Як тільки це є з гарнірами, такими як овочі та картопля, а наступного дня залишки їжі переходять у макаронний соус. З різотто можна робити невеликі рисові кульки, а вареники також смачні на другий день. В кінці тижня може бути запіканка з усім, що залишилось. Щоб отримати ідеї, погляньте на нашу колекцію рецептів "Найпростіші рецепти у світі".
3. Роздільно розподіліть тиждень
Якщо ви ходите за покупками лише раз на тиждень, має сенс вживати швидкопсувну їжу в перші кілька днів. Якщо ви купуєте свіже м'ясо, вам слід його споживати негайно, а свіжий фарш потрібно навіть переробити протягом 24 годин. Подібно виглядає зі свіжою рибою. Деякі фрукти та овочі теж не витримують тижня. Ви повинні пам’ятати про це, вибираючи харчування та плануючи тиждень.
4. Свіжі або заморожені?
Ті, хто купує цілий тиждень, особливо добре справляються із сумішшю свіжих продуктів та заморожених товарів. Овочі, ягоди, риба та зелень також є замороженими в хорошій якості. Навіть на сьомий день ви все одно можете без проблем принести на стіл овочі та рибу.
5. Напишіть список покупок і йдіть
Як тільки стане ясно, що ви хочете їсти протягом наступного тижня, настав час написати список покупок. Це допомагає купувати лише те, що вам насправді потрібно. Оскільки думка про те, щоб ще тиждень не повертатися до супермаркету чи продуктового магазину за рогом, призводить до спокуси покласти в кошик набагато більше, ніж потрібно. Хом'яцтво також абсолютно непотрібне і, насамперед, несправедливе по відношенню до всіх інших, хто тоді стоїть перед порожніми полицями. Професійна порада: адаптуйте свій список до структури магазину (наприклад: спочатку фрукти та овочі, потім заморожені товари ...) - чим швидше у вас буде все разом пізніше.
Підтримка місцевої гастрономії
Якщо щоденне приготування для вас все ще занадто багато, ви можете час від часу готувати. В даний час ресторани зачинені для гостей, але багато з них пропонують винос або навіть організували службу доставки. Погляньте на послуги, які пропонують ресторани у вашому районі, і нехай вас побалують кулінарними вишуканими стравами. В даний час гастрономія зазнає фінансових втрат і залежить від нашої солідарності.