КУРИСТОВИЙ МОЛОК ПОРОШОК ТА НАСІННИК СОЛНЕЧНИКА ЦІЛИЙ ХЛІБ - рецепти мандрівників Барбари

КУРЗОВИЙ МОЛОЧНИЙ ПОРОШОК І НАСІННИЙ ХЛІБ

порошок

Мене зв’язали для участі у конкурсі, організованому Régilait.

Звичайно, я прийняв, і вони прислали мені 3 пакети сухого молока.
Я дуже люблю сухе молоко. Це корисно з будь-якого приводу, особливо відкриту коробку можна тримати кілька тижнів.
Ми не п’ємо молоко вдома, і воно дуже швидко псується.
Цей формат молока також ідеально підходить для піших прогулянок.

Я випікав свій хліб на силіконових формах прямо на мангалі. Вони беруться з сайту Live Practice.

На 1 буханець 400г:

280г борошна грубого помелу
190г Регілайт напівжирне сухе молоко
30г насіння соняшнику
40г кунжуту
1 ст. активні хлібопекарські дріжджі
1 ст. олійний суп
1 ст. ложка солі
1 ст. цукрова пудра
30cl води

1. На КАРТІ помістіть воду, олію, сіль, цукор, сухе молоко, борошно та в центр дріжджі.
2. Оберіть програму «хліб із непросіяного борошна», яка дозволить їжі нагріватися протягом перших 30 хв. На звуковий сигнал, тобто в кінці 1-го замішування, додайте насіння.
3. Увімкніть духовку на 220 °. Зупиніть КАРТУ, коли вона переходить у режим духовки. Дістати тісто з миски, сформувати з нього кульку або багет. Покладіть його на сітку, вкриту силіконовим деко. Випікайте 35 хв.

Друкувати