Куряча грудка, фарширована кулінарною книгою рецепту шпинату
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 4 курячі грудки
- 500 г листя шпинату (або олова шпинату)
- 1 моцарела (бажано буйволине молоко)
- 2 яйця
- 4 столові ложки сухарів
- 75 г вершкового масла
- кілька щіпок кмину
- солоний перець
Підготовка
Вимийте листя шпинату, а потім видаліть великі ребра. Листя шпинату готуйте на пару 10 хвилин. (Ви можете використовувати консервований шпинат замість свіжого шпинату).
Злийте моцарелу, наріжте її кубиками.
Розділіть куряче філе на їх товщину, не розділяючи повністю 2 частини.
Прикрасьте внутрішню частину щілини ложкою вареного шпинату та кількома кубиками моцарели.
Закрити дерев’яною киркою або зубочисткою.
"> збийте виделкою яйця.
"> філе у збитих яйцях, потім обваляйте їх у сухарях.
"> підрум'янити філе 7 - 8 хвилин з кожного боку.