Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Підготовлена таким чином куряча грудка стає ароматною і соковитою. Якби у мене був великий гриль, щоб я міг там їх приготувати, це було б ще краще, саме так я впорався зі своєю величезною тефлоновою сковородою. Але я рекомендую смажити його на грилі, якщо він у вас є.
інгредієнти
Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
3 шматки курячої грудки (приблизно 600 гр)
200 гр йогурту
1 столова ложка тертого карі
кубик часникового порошку
1/2 лимона
солоний перець
Підготовка
Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
- Змішайте йогурт з часником, каррі і трохи сіль і перець. залишати півгодини на морозі.
- Курячу грудку наріжте соломкою загустіть і вичавіть над ними сік половини лимона. залишати замаринуйте його з лимоном ще півгодини холодний.
- Зворотний маринад йогурт і каррі над шматочками курки і добре перемішати, щоб все м’ясо було покрите. залишати маринувати в холодильнику не менше 1 години, максимум один день.
- Вийміть курку з маринаду, покладіть шматочки на палички для їжі для шампурів і помістіть їх на решітку (або в безмасляній тефлоновій каструлі). Коли вони закінчать з одного боку, переверніть їх для смаження з іншого боку.
- У мене є подається з томатним салатом, але це також поєднується рису або з баклажан каррі.
1. Маринад з йогурту та каррі
4. Покладіть шматочки на шпажку
5. Обсмажте шампури з обох боків
6. Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
(5 балів/загальна кількість голосів: 24)
Андра 9 років тому - 28 жовтня 2008 13:14
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Ралука Думітреску 8 років тому - 23 листопада 2009 19:16
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Я зробила цей рецепт ще раз і сьогодні спробую ще раз. Я вирішив подати їх до рисового гарніру з грибами.
Моніка Міхалі 7 років тому - 2 лютого 2010 13:32
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
ВПЕРШЕ, коли я пробував КАРРІ, КУРЯЧА ГРУДКА ВИХОДИЛА ДУЖЕ ДОБРО, Я ПОСЛУГУВАЛА КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕНИЙ МАЛОЮ МАСЛОЮ
Маріус 7 років тому - 22 квітня 2010 00:55
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Дуже дуже приємно, я теж неодмінно спробую
аліна 7 років тому - 7 листопада 2010 19:47
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
сьогодні я теж зробив це, дуже смачно.
Андреа 7 років тому - 6 січня 2011 05:02
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Дякую за рецепт! Це перший раз, коли я спробував Карі, і це вийшло добре. Я залишив у холодильнику лише 1 1/2 год. Хтось знає, чи відрізняється смак, якщо він довше залишається в холодильнику (на ніч)?
Іоана 7 років тому - 6 січня 2011 11:26
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
аромат м’ясного каррі посилюється.
adelina 6 років тому - 9 лютого 2011 20:31
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Думаю, добрі коні
Олена 6 років тому - 30 березня 2011 р. 11:26
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Я зробив це теж у неділю, і це вийшло чудово. Я залишив його на ніч у холодильнику, і воно дуже добре замерзло. Я готував на сковороді, але думаю, що це навіть краще на грилі!
dana.alexe 6 років тому - 27 жовтня 2011 08:47
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
безсумнівно, я буду готувати, я б готував цілий день, особливо коли мені доводиться застосовувати нові та цікаві рецепти
Лора Айоані 5 років тому - 7 травня 2012 17:15
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Чудова дорога Іоана! Це пройшло швидко, я повинен зробити ще одну порцію! Не маючи жодного зв’язку з цією чудовою маринованою куркою, чи знаєте ви рецепти приготування на пару? Я щойно отримав пароварку, у пристрої також є книга рецептів у коробці. Я голландською. Мені все одно потрібен час, щоб вивчити цю мову ... Ви можете мені допомогти?
diana 4 роки тому - 11 березня 2013 р. 11:30
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі
Я хотів би використовувати звичайний часник замість кубиків. Приблизно стільки ж часнику покласти?
Йоана 4 роки тому - 11 березня 2013 11:31
Re: Куряча грудка, маринована в йогурті та каррі