Куряча грудка з соусом каррі та гарніром з відвареного рису Страви з птиці - Від 20

каррі

Якщо у вас в коморі немає банки з соусом каррі, то приготуйте її самостійно: змішайте в невеликій мисці кілька мелених спецій, які ви додаєте в соус - це набагато дієтичніше, ніж куплене.

Готовий за: 35 хвилин; калорії: 190 на порцію; жир: 4 г; ненасичені жири: 2 г.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 шматки курячої грудки, очищеної від шкірки і нарізаної кубиками
  • сік 1/2 лимона
  • 1 цибулина
  • 2 см свіжого імбиру, очищеного від шкірки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка соняшникової олії
  • 1 чайна ложка насіння коріандру, подрібненого
  • 1/2 чайної ложки кожного: меленого кмину, паприки та куркуми (шафран)
  • 200 г помідорів (або консервованих)
  • 4 столові ложки цільного йогурту
  • рис басмати (або довгозерний рис), приготовлений на пару, для подачі