Куряча їжа з куркою - Рецепти від Teo; s Кухня
Харчування протягом тижня повинно бути продумане заздалегідь. Принаймні так я це роблю: складаю план 3-4-разового харчування, супу чи супу та 2 приготованих страв, щоб я тримав мене по 2 дні і щоб мене «накривали», коли Лука приїде зі школи чи на обід. Такий рецепт є сьогодні - Нут їжа з куркою.
Планування меню на найближчий тиждень (без урахування рецептів, зроблених спеціально для блогу) допомагає мені економити гроші, не витрачати даремно їжу, не вимушено купувати все, що «кидається в очі» на полиці. До того ж, як я вже казав тобі, Лука більше любитель традиційних страв, тому дуже часто він хоче порцію макаронів з м’ясом, а не креветками. Для нього і для тих, хто хоче повернутися додому і знайти "тарілку з гарячою їжею", у нас є такий рецепт Нут їжа з куркою 🙂
Страва з курки з куркою - корисні поради
- Це ситний і смачний рецепт, його можна подавати з полентою, салатом, соліннями.
- Нут можна замінити квасолею, сочевицею або навіть вареним рисом.
- Якщо ви вирішили відварити нут, а не використовувати консервований, важливо залишити його у воді на ніч, потім прокип’ятити, поки він не закипить кілька разів, поміняти воду і знову закип’ятити. Якщо зварити нут у 2-3 водах, у нас не буде проблем з травленням 🙂
- Після заправки ідеально залишити курячі ніжки маринуватися якомога більше. Ви також можете додати трохи оливкової олії і залишити їх у запіканці, в холодильнику, на ніч.
Інгредієнти на 4 порції нутової їжі з куркою:
- 1 кг курячих ніжок
- 3 столові ложки курячих спецій
- 2 столові ложки оливкової олії (для смаження курки)
- 450 г нарізаних кубиками помідорів у власному соку
- 50мл оливкової олії
- 2 столові ложки копченої паприки
- 2 чайні ложки солі
- чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- чайна ложка часникового порошку
- або чайна ложка материнки
- 2 білі цибулини
- 500г консервованого нуту
- 100г оливок
- 100г помідорів чері
Змішайте всі спеції. Курячі ніжки миємо, обсушуємо паперовими серветками і дуже добре приправляємо з усіх боків, у тому числі під шкірою. Ми залишаємо їх холодними, чим більше, тим краще. Ми можемо навіть приготувати їх на ніч перед тим, як приготувати. Курячі ніжки обсмажте на невеликій кількості оливкової олії, щоб шкіра дуже добре підрум’янилася.
Змішайте нарізані кубиками помідори з оливковою олією та спеціями. Окремо нагріти цибулю, приправити сіллю і перцем, додати добре проціджений нут та помідори. У жаростійку посуд покладіть суміш помідорів та нуту. Покладіть зверху курячі ніжки, помідори черрі, оливки.
Розігрійте духовку до 180 ° C з вентиляцією. Запікайте курячі ніжки з нутом протягом 40-45 хвилин, поки курка не звариться і не підрум’яниться.
Разом з рецептом для Куряча їжа з куркою Я зробила чудовий салат, і всі були дуже задоволені! Ви повинні спробувати рецепт, і він буде найкращим для вас!