Куряча кабачкова локшина
Розроблено для КПП www.thislilpiglet.net
Друк рецепта Друк
Час приготування: 10 хв
Час приготування: 20 хв
Інгредієнти
Куряча кабачкова локшина
Соус
Безпека харчових продуктів
Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати більше порад щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпечна їжа вдома”.
Кроки
За допомогою овочевого спіралізатора накрутіть кабачки та моркву по спіралі. Нагрійте столову ложку оливкової олії на сковороді на середньому сильному вогні і, використовуючи щипці, покладіть в олію локшину з кабачків і моркви і обережно кидайте, поки вони злегка не звариться, але все одно залишаться хрустким. Дайте охолонути.
У невелику миску покладіть всі інгредієнти для соусу, перемішайте до повного з’єднання і відкладіть.
Нагрійте ½ столової ложки оливкової олії на середньому вогні. Додайте курячі грудки і варіть по 8 хвилин на сторону. Після того, як курка звариться, залийте курку соусом і тушкуйте додатково 5 хвилин. Дістаньте курку з сковороди і дайте охолонути, резервуючи соус. Після охолодження наріжте кожну грудку соломкою.
У дві різні миски покладіть однакову кількість локшини з кабачків та моркви, також розкладіть курку, цибулю та арахіс. Ложкою рівномірно влийте зарезервований соус у кожну миску перед подачею.