Куряча печінка на сковороді

Смачна версія класичного з низьким вмістом вуглеводів. Куряча печінка на грилі з перцем і цибулею. Спробуйте самі.

сковороді

  • Порт: 2
  • Час: 20 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 409
  • KH: 8,7 г.
  • E: 27,3 г.
  • Q: 12,1 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 300 г курячої печінки
  • 2 цибулини
  • 1 червоний перець
  • 50 г вершкового масла
  • 2 зубчики часнику
  • 3 листя шавлії
  • 2 лаврових листа
  • морська сіль
  • перець
  • 1/2 пучка петрушки

підготовка

Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте скибочками • Паприку розріжте навпіл, видаліть насіння, промийте і наріжте соломкою • Очистіть часник і наріжте тонкими скибочками • Промийте петрушку і струсіть насухо.

Помийте, почистіть і обсушіть печінку • Покладіть близько 30 г вершкового масла на сковороду-гриль і розігрійте його • Покладіть печінку в сковороду і коротко обсмажте з усіх боків • Додати до печінки перець, цибулю, шавлію та лавровий лист і варити все на повільному вогні 4 - Дайте йому просочитися протягом 6 хвилин • Перед самим кінцем додайте масло, що залишилося, і ретельно закрутіть все.

Приправте за смаком сіллю і перцем. • Додайте петрушку і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію