Помідор, запечений з яйцем рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 1,6 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін Е | 4,3 мг | (36%) | |
| Вітамін К | 53,1 мкг | (89%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 3,9 мг | (33%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 150 мкг | (50%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,8 мг | (30%) | |
| Біотин | 25,9 мкг | (58%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1 мкг | (33%) | більше |
| вітамін С | 67 мг | (71%) | |
| калію | 841 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 77 мг | (8-й%) | більше |
| магнію | 42 мг | (14%) | більше |
| залізо | 2,4 мг | (16%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,1 мг | (14%) | більше |
| насичених жирів | 2,3 г. | ||
| сечова кислота | 39 мг | ||
| холестерин | 218 мг | більше | |
| Загальний цукор | 9 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помийте помідори, зріжте кришку і вискобліть м’якоть ложкою. Солимо і перчимо внутрішню сторону помідорів. М’якоть пюрируйте в блендері. Помістіть по яйцю в кожен з помідорів.
Помістіть помідори поруч один з одним у посуд, не захищений духовкою, і дайте їм закріпитися в духовці при 180 градусах на 10 хвилин. Вимийте і дрібно наріжте зелень, змішайте з розтертою м’якоттю.
Перемішайте оцет і олію, приправте сіллю і перцем. Подавайте фаршировані помідори з трав’яним соусом.