Куряча печінка з паровими шматочками яблук - рецепт

Тим, хто любить їсти субпродукти, сподобається ця куряча печінка з розпареними шматочками яблук. Делікатний рецепт для урочистих випадків.

г курячої печінки Ложка меду Ложка цукру (цільна тростина) Ложка вершкового масла Ложка оливкової олії ПК цибуля (червона) дрібка солі Ложка оцту (бальзамічний оцет) Шт яблука (кислі) Шт ялівцевих ягід

200
1
1
2
2
1
1
5
2
3

25 хв. Загальний час
25 хв часу підготовки

1. Яблука видаляють без кісточок, очищають від шкірки і нарізають невеликими кубиками. Вершкове масло розігрівають на сковороді, додають мед і цукор і залишають карамелізуватися. Потім додаються кубики яблук і коротко пропарюються. Але вони не повинні розпадатися. Цю суміш поливають 2 столовими ложками бальзамічного оцту і приправляють сіллю і перцем за смаком.
2. Тепер ви можете ретельно почистити печінку і розрізати її навпіл. Цибуля ріжеться тонкими кільцями. Оливкова олія розігрівається на сковороді і коротко пропарюється в ній цибулеві кільця. Потім додайте печінку і обсмажуйте її по дві хвилини з кожного боку Нарешті, можна все приправити сіллю, перцем і бальзамічним оцтом за смаком.
3. Потім печінку та шматочки яблук викладають на тарілку і негайно подають до столу.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ДОМАШНЯ ПЕЧЕННА ПАТЕ

Печінковий паштет, звичайно, можна купити, але домашній він просто смачніший; спробуйте один раз рецепт домашнього печінкового паштету!

НІРКА ПЕЧЕНА

Рецепт смаження на нирках традиційний і подається з картоплею на маслі та картопляними варениками.

ЗАПЕЧЕНІ КРОВІ СІЗИ

Ви можете здивувати свою сім’ю запеченими скибочками чорного пудингу. Картопляний салат смачний за цим рецептом.

Печінка з яблуками, цибулею та пюре

Наш рецепт печінки з яблуками не тільки надзвичайно смачний, але й корисний і низькокалорійний.

МОЗК ПАРИЖСЬКИЙ ШЛЯХ

Мозок у паризькому стилі дуже традиційний і традиційно готується з яйцем.

СМЕЖЕНА ПЕЧІНКА В ЦІКУЛЬНИХ КІЛЬЦЯХ

Рецепт смаженої печінки на цибульних кільцях - особливий делікатес для особливих вечорів.

Коментарі користувачів

Пікантна куряча печінка і солодкість яблука дуже добре поєднуються, я додаю кілька картоплин

---