Куряча запіканка

• Порції 8
• Підготовка 10 хвилин
• Кулінарія 20 хв

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

30 мл (2 ст. Л.) Оливкової олії

1 цибулина, нарізана кружальцями

8 курячих стегон

2 зубчики часнику, подрібнені

4 помідори, нарізані кубиками

Свіжий мелений чорний перець, за смаком

Підготовка

У великій сковороді нагрійте олію на середньому сильному вогні, пасеруйте цибулю, щоб вона злегка підрум’янилася.

Підрум’янюйте птицю, 2-3 хвилини на сторону.

Покладіть всі інгредієнти в сковороду, накрийте кришкою і варіть 15-20 хвилин.

Закінчивши готувати, вийміть птицю, покладіть на обробну дошку, кісточку і при необхідності видаліть шкіру. Нарізати соломкою.

Зменште томатний та цибульний соус наполовину на повільному вогні.

Додайте шматочки м’яса, добре перемішайте.

Подавати відразу або заморозити окремими або сімейними порціями.

Коли готова до подачі, розігрійте, додавши один із наступних варіантів приправи. Простий та ефективний спосіб придумати страву і заощадити час!

Добре знати

Варіанти приправи на 4 порції

На провансальському

125 мл чорних оливок
15 мл (1 ст. Л.) Прованських трав
15 мл (1 ст. Л.) Цедри лимона

5 мл (1 ч. Ложка) свіжого імбиру, натертого на тертці
15 мл (1 ст. Л.) Соєвого соусу із зниженим вмістом натрію
60 мл (¼ склянки) свіжої кінзи, подрібненої

2,5 мл (½ чайної ложки) кожен: паприка, імбир та мелена куркума
1 манго, кубик

* заморожувати і приправляти за смаком при повторному нагріванні

---