Куряче г; ti на банку bi; рецепти Рецепти Cook T; 1-Qu; дзьоб

Інгредієнти

Для смаженої курки

• 2 ст. (10 мл) копченої паприки (перець чилі) або звичайної паприки
• 2 ст. (10 мл) цибулі або часникового порошку
• 2 ст. (10 мл) гірчичного порошку
• 2 до 3 ст. (10-15 мл) солі
• 2 ст. (10 мл) свіжомеленого перцю
• 1 с. (5 мл) порошкоподібної суміші для барбекю
• 1/2 пива в банку
• Кілька очищених зубчиків часнику
• 1 курка, приблизно від 2 до 3 фунтів (40 до 48 унцій)
• Оливкова олія
• 1/2 цибулини

Підтримка (необов’язково)

• Маленька картопля (за смаком)
• Коренеплоди (за смаком)

Підготовка

Основні кроки

1. Розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).
2. У невеликій мисці з’єднайте спеції.
3. Додайте кілька зубчиків часнику і 2 ст. 1/2 чайної ложки суміші спецій у наполовину заповненій пивній банці.
4. Помістіть банку в каструлю або сковороду.
5. Сісти курку, стегнами вниз, на банку, змастити маслом і посипати спеціями. При необхідності стабілізуйте його за допомогою бамбукових шпажок і вставте половину цибулини в порожнину курки.
6. Випікайте з 1h30 до 1h45 залежно від розміру курки.
7. За бажанням додайте невелику картоплю та коренеплоди до каструлі за 30 хвилин до закінчення варіння.
8. Подавати до смажених на сковороді грибів із зеленню. (REF: RECIPE ID 1060)

Примітка

Ви також можете зробити цей рецепт за допомогою геніальної "банки для барбекю", виготовленої з порцеляни керамістами Жан-Клодом Лебо та Йоханне Вайльбреннер.

---