Куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти (без глютену та без лактози) Mybodyartist
Куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти (без глютену та без лактози)
Сьогодні я хочу поділитися з вами одним із моїх улюблених рецептів: куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти!
Я думаю, що рецепт настільки чудовий, бо він насправді відповідає всім критеріям для обіду, придатного для фітнесу: він відносно низькокалорійний, надзвичайно багатий білками, містить три справжні поживні бомби з цвітною капустою, шпинатом та куркумою, а також має надзвичайно смачний смак.
Спробувати!
Куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти на 2 порції:
- 1/3 цвітної капусти (приблизно 200 г)
- Сік з 2 лаймів
- трохи солі та перцю
- 300 г філе курячої грудки (нарізане невеликими шматочками)
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1/2 червоної цибулі (нарізаної кубиками)
- 100 г свіжого шпинату
- 300 мл кокосового молока (з банки)
- 1 зубчик часнику
- 1 ч. Ложка порошку гарам-масала
- 3 ч. Ложки порошку каррі
- 2 ч. Ложки порошку куркуми
- трохи тертого імбиру
- 1 -2 ст ложки пасти з червоного каррі (залежно від смаку)
- необов’язково: 1 манго (але це вже не низький вміст вуглеводів)
- за бажанням: трохи коріандру
Підготовка:
Спочатку вимийте цвітну капусту, потім видаліть листя і стебло і наріжте його за розміром рисового зерна (це найкраще зробити за допомогою кухонного комбайна, інакше доведеться розрізати його ножем).
Потім помістіть рис цвітної капусти в антипригарну сковороду на 5 хвилин і дайте йому трохи зваритися на середньому вогні. Потім покладіть його на дві тарілки і полийте соком одного з лаймів та трохи перцю.
Потім нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажуйте на ньому філе курячої грудки, поки воно не звариться. Потім додайте цибулю і зубчик часнику, а потім видаліть все з кокосовим молоком і соком вапна, що залишився.
Тепер додайте решту інгредієнтів і дайте каррі тушкувати близько 20 хвилин, поки соус трохи не загусне. Нарешті, подайте куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів до рису з цвітної капусти, а потім за бажанням прикрасьте невеликою кількою коріандру. Готово!
Приблизні харчові цінності (на рецепт/на порцію):
Білок: 74 г/37 г.
Вуглеводи: 34,5 г/17 г.
Жир: 73 г/36,5 г.
Калорії: 1124 ккал/562 ккал
До речі: якщо ви любите рис з цвітної капусти, то вам неодмінно слід спробувати наші суші з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти.
Клацніть тут для рецепта!
І якщо вам набридло те, що ви все ще не досягли фігури своєї мрії, незважаючи на незліченні спроби дієти, то я можу порекомендувати нашу програму для тіла в бікіні з понад 300 рецептами, що відповідають фітнесу, високоефективним планом тренувань із відео інструкціями та особистою підтримкою.
Клацніть тут для отримання додаткової інформації!
Ви можете знайти звіти про програму тут!