Курячі грудки із маринованої пахти від шеф-кухаря Blossom80
ідеально підходить для гриля для любителів імбиру
інгредієнти
| 500 г. | Куряча грудка або курячий шніцель |
| 1 товста | Цибуля (іменник) |
| 5 см | імбир |
| 1 | Червоні перці) |
| 2 | Перець чилі |
| 250 мл | Пахта |
| 1 ст | Томатна паста |
| 1 чайна ложка, навалена | Цукор або мед |
| сіль і перець | |
| Часниковий порошок |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Курячу грудку або шніцель коротко вимити і обсушити, відкласти. Очистіть цибулю і імбир, помийте болгарський перець і перець чилі, видаліть стебла і обробіть їх серцевиною.
Тепер покладіть усі інгредієнти, крім курячої грудки, в блендер і дрібно їх перетріть в пюре, приправте сіллю, перцем і часником.
Тепер покладіть курячу грудку у форму, залийте її маринадом і герметично закрийте кришкою. Найкраще залишити все круто протягом ночі.
Вийміть м’ясо з форми, дайте йому ненадовго стекти і викладіть на решітку.
Рецепт від
Більше рецептів від blossom80
Партія котиться як сонячне колесо
Картопляний салат з домашнім майонезом
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Я бодібілдер, і цей рецепт знову просто чудовий, як можна приготувати курячу грудку. Маринад робить м’ясо дуже м’яким, м’яким, просто чудовим. Дякую за це, це просто чудовий смак
Чудовий рецепт. Я готую курячий рис з одного горщика і час від часу варіюю його від грецької до французької тощо, і сьогодні завдяки цьому індійському маринаду справді ідеально.
чудова Маріанда - тепер я частіше буду служити у своєму храмі для гурманів.
Сенсаційно добре!:-) Я замість часникового порошку використовувала мед і свіжий часник. За відсутності гриля, сьогодні з сковороди було ці філе курячої грудки. Супер успішно! Просто виплюхніть щось через маринад. Тому дуже важливо використовувати захисну бризку. Єдине, на що мені доводиться скаржитися, це те, що це був занадто великий маринад. Для мене половини вистачило б на 500 г м’яса. Але мій син теж трохи його мав і міг маринувати ним своє м’ясо.:-) Це точно повернулось! Наступні вже вставлені;-) Щиро дякую за цю ідею! Люблю küche_zauber
Привіт Блоссом, я впевнений, ми будемо робити це частіше, і наступним чином я протестую сковороду для гриля. Ще раз спасибі та найкращі побажання SessM
Привіт SessM Я рада, що тобі так сподобався мій рецепт. Це дуже легко варіювати, я вже готував його на сковороді, навіть моєму чоловікові це сподобалось, хоча він не любить пахта або імбир
Привіт Блоссом, для нас, як любителів імбиру, змішане блюдо. За відсутності гриля ми смажили курку в маринаді в духовці. Смачно. Дякуємо за чудовий рецепт, і фото піде далі. З найкращими побажаннями SessM