Курячі грудки з цибулею-пореєм

Інгредієнти

- 1 кг цибулі-порею
- 4 курячі грудки
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 лимон
- Розмарин, мелений
- 1 зубчик часнику
- Сіль і перець

грудки


Кількість людей: 4
Час підготовки: 50
Калорії на людину: 300

Підготовка

- Розділіть курячі грудки на товщину, а потім розкрийте їх навпіл у котлеті.
- Помістіть курячі грудки між 2 листами харчової плівки
- Зрівняйте їх качалкою.
- Очистіть і очистіть цибулю-порей.
- Добре злийте цибулю-порей, щоб видалити якомога більше води.
- Подрібніть зубчик часнику.
- Очистіть лимон від шкірки, видаляючи кожну другу смужку цедри
- Наріжте лимон товстими скибочками.

- Попередньо розігрійте духовку до 6 (180 °).
- Розкладіть курячі грудки на робочій поверхні.
- Курячі грудки посолити і поперчити.
- Посипте подрібненим часником і розмарином.

- Покладіть цибулю-порей на 4 курячі грудки.
- Складіть ескалоп і покладіть на нього скибочку лимона.
- Обмажте страву з гратену оливковою олією.
- Помістіть курячі грудки і збризніть їх оливковою олією.
- Випікайте 30 хвилин у духовці.