Курячі крильця в соусі барбекю - доза для здоров’я

У цій статті ми покажемо вам, як приготувати смачний рецепт курячих крилець у соусі барбекю. Після того, як ви почнете їсти, на вашій тарілці точно не залишиться нічого!

Курячі крильця в соусі барбекю - одні з найсмачніших страв. Після того, як закінчите їсти, вам майже хочеться облизати пальці. Ця страва дуже популярна, незамінна на багатьох заходах та святкових трапезах. Крім того, смак соусу барбекю викликає звикання.

Зазвичай, якщо мова йде про курячі крильця в соусі для барбекю, найпростіший спосіб - сходити в ресторан і замовити їх. Але як бути з їх приготуванням вдома? Таким чином, ви можете надати їм особливий та індивідуальний смак.

Крім того, готувати цю страву набагато простіше, ніж ви думаєте. Виконайте кроки нижче, щоб приготувати курячі крильця в соусі для барбекю, і ви побачите, що менш ніж за годину всі гості столу попросять ще одну порцію цієї смачної страви.

Інгредієнти, необхідні для приготування курячих крилець у соусі барбекю

5 зубчиків часнику
1 кг курячих крилець
1 біла цибулина (60 г)
Сіль і перець (за смаком)
¼ склянки води (60 мл)
Оливкова олія (за смаком)
60 мл меду
2 столові ложки гірчиці (20 г)
1 столова ложка вершкового масла (10 г)
¼ чашка томатного соку (125 г)

2 столові ложки коричневого цукру (10 г)

Спосіб приготування

Після того, як ви підготували всі інгредієнти, Вам не потрібно більше 15 хвилин, щоб приготувати доданий соус для барбекю над курячими крильцями.

Дуже добре промийте м’ясо і при полосканні збризніть його лимонним соком. Після цього виконайте наведені нижче дії.

Дрібно наріжте цибулю і часник.
Покладіть масло і оливкову олію на сковороду. Додайте цибулю і часник і варіть на середньому вогні.
Після того, як цибуля і часник придбають коричневий відтінок, додайте інші інгредієнти, крім крил, сіль і перець. Постійно помішуйте.
Додайте сіль і перець за смаком.
Дайте суміші кипіти 20 хвилин, поки соус не зменшиться і не загусне.
Підготуйте деко і помістіть в нього крильця. Додайте невелику кількість солі і перцю з обох боків.
За допомогою пензлика змастіть підготовленим соусом кожне крило. Будьте обережні, щоб не закінчити все це, тому що це потрібно згодом.
Поставте піддон у розігріту до 180 ° С духовку і випікайте м’ясо 20 хвилин.
Додайте соус для барбекю з одного боку крил, потім переверніть їх і додайте соус з іншого боку. Залиште їх у духовці ще на 10 хвилин.
Переверніть їх на інший бік і додайте ще шар соусу.
Дайте їм спектись ще 5 хвилин, і все готово!

Інший варіант рецепта

Іноді у нас під рукою немає духовки або ми не хочемо ускладнювати цей спосіб. Курячі крильця також можна приготувати на сковороді, і отриманий смак дуже схожий. Якщо ви не хочете користуватися духовкою, виконайте наведені нижче дії.

Нагрійте масло і масло на повільному вогні.
Додайте курячі крильця і приправити сіллю і перцем за смаком. Залиште їх на сковороді на кілька хвилин, поки вони не почнуть набувати коричневий колір.
Рекомендуємо приготувати соус для барбекю на іншій сковороді. Змішавши всі інгредієнти, залийте м’ясо соусом.
Доведіть суміш до кипіння на повільному вогні поки соус не загусне і не прилипне до крил.

Це все. Насправді ця версія здається простішою, правда? Деякі люди стверджують, що крила, приготовлені в духовці, мають смачніший смак. Але смаження на сковороді - кращий варіант, якщо на вас натискають час, і гості повинні прибути в будь-який момент.

Звичайно, вибір також залежить від смаку кожного з нас.

Кілька порад щодо подавання курячих крилець у соусі барбекю

Курячі крильця в соусі барбекю - незамінна страва в меню американських ресторанів, майже завжди подається з гарніром з картоплі фрі. Звичайно, є й інші варіанти.

Наприклад, ви можете вибрати картопляні клинки або чіпси. Крім того, якщо ви зацікавлені в більш здоровому варіанті, зупиніть свій вибір на картопляному пюре або рису. Якщо ви хочете ще корисніший гарнір, виберіть салат або кілька овочів на пару.

Що б ти не вибрав, Ви можете насолоджуватися курячими крильцями в соусі барбекю в будь-який час року а, чому б і ні, коли вам захочеться.