Курячі крильця з картоплею фрі та цибулею - рецепт бабусі за 1 євро
Курячі крильця з картоплею фрі та цибулею
Курячі крильця з картоплею фрі та кільцями цибулі - чудова їжа для пальців для затишної посиденьки з родиною та друзями.
Курячі крильця маринують у грилі протягом 2 годин. Це робить м’ясо приємним і ніжним і з справді смачним смаком всередині.
Курячі крильця з картоплею фрі та цибулею
Інгредієнти для 6 осіб:
1 кг курячих крилець 3,32 євро
4 ст. Л. Ріпакової олії 10 центів
2 ст. Ложки смаженої курячої спеції 20 центів
1 ст. Л. Порошку паприки 5 центів
Інгредієнти для картоплі фрі:
800 г великої картоплі 1 євро
3 столові ложки олії 5 центів
Сіль і солодка паприка 2 центи
Інгредієнти для цибулевих кілець:
4 цибулини 60 центів
2 яйця 40 центів
1 щіпка солі
5 ст. Ложок борошна 2 центи
5 ст. Ложок сухарів (сухарів) 2 центи
125 мл олії 13 центів
Порада: Щоб все було готово майже одночасно, ви використовуєте 2 деко. Спочатку поставте деко з курячими крильцями в духовку, а через 10 хвилин додайте деко з картоплею фрі. Коли курячі крильця готові, ви можете підвищити температуру для картоплі фрі.
Приготування курячих крилець:
Для маринаду добре змішайте олію зі смаженою курячою спецією та паприкою.
Курячі крильця добре змастіть кухонним папером і перекладіть у велику миску.
Полийте його маринадом і добре натріть ним курячі крильця (або щіткою, або одноразовими рукавичками і все добре потріть руками).
Накрийте мариновані курячі крильця в холодильнику на 2 години.
Потім застеліть деко пергаментним папером, покладіть на нього крильця і випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 35 хвилин, поки не стане хрусткою. Через 30 хвилин перевірте, чи не обвуглюються вони.
Приготування картоплі фрі:
Очистіть картоплю та наріжте довгими смужками товщиною приблизно 1 см. Промийте і обсушіть на кухонному папері.
Замочіть картоплю в холодній воді принаймні на 30 хвилин після нарізки. Цей крок видаляє багато крохмалю, в результаті чого картопля стає більш хрусткою!
Потім добре просушіть картоплю, щоб вона не запарилася і не стала м’якою, коли вона запікається! Закрутіть сухим на блешні салату.
Застеліть деко пергаментним папером і нанесіть на пергаментний папір трохи олії пензликом, щоб він вийшов хрустким!
Щедро змастіть картоплю фрі, приправте сіллю і солодкою паприкою і викладіть на змащений маслом папір для випічки.
Потім запікайте картоплю фрі при температурі 180 ° C близько 25 хвилин.
Потім збільште вогонь до 220 ° С і випікайте ще 15 хвилин.
Підготовка цибулевих кілець:
Тим часом очистіть цибулю від шкірки і наріжте трохи товстішими скибочками. Посоліть скибочки і дайте їм просочитися.
Підготуйте 3 миски, в одну покладіть борошно, в другу - збиті яйця, а в третю - сухарі.
Потім оберніть кільця цибулі в борошні, в збитих яйцях, а потім в панірувальних сухарях.
Розігрійте на сковороді олію і випікайте з неї паніровані кільця цибулі.