Курячі макарони з вершковим соусом (їжа на одну особу)
Розроблено для PPC Ненсі Гуппі, RD, MHSc
Друк рецепта Друк
Час приготування: 15 хв
Час приготування: 20 хв
Інгредієнти
Безпека харчових продуктів
Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати більше порад щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпечна їжа вдома”.
Кроки
Зваріть макарони в киплячій, несолоній воді відповідно до інструкцій на упаковці. Якщо ви швидкі, макарони готуватимуться приблизно в той самий час, коли курка та овочі будуть готові.
Тим часом наріжте помідори черрі і відкладіть їх убік. Наріжте брокколі на квіточки. Ви можете зрізати стебла, а також використовувати зелене листя. Заповідник.
Курку без кісток наріжте невеликими шматочками.
Нагрійте оливкову олію на середньо-сильному вогні в антипригарній сковороді. Додайте часник і тушкуйте одну-дві хвилини, поки не з’явиться аромат.
Додайте навпіл помідори черрі, брокколі, кубики сирої курки, подрібнений базилік, листя чебрецю, свіжомелений чорний перець і пластівці чилі. Перемішуйте інгредієнти, поки ви їх підрум’янюєте, щоб забезпечити рівномірне приготування овочів та гарне приготування курки.
Розмішайте вершковий сир і воду. Продовжуйте готувати, розмішуючи та використовуючи зворотну сторону ложки, щоб розчинити вершковий сир у воді для отримання однорідного соусу.
Злийте макарони і покладіть їх на тарілку. Полити курку вершковим соусом, а зверху овочі. Посипте тертим сиром Азіаго. Прикрасити кількома гілочками свіжого базиліка (додатковий гарнір).
Ця порція щедра, тому її можна подати як закуску або легку вечерю на двох.