Курячі нагетси з духовки - рецепт
інгредієнти
Порції: 4
- 3 шматочки філе курячої грудки
- 4 ст. Ложки борошна з спельти з непросіяного борошна
- 1 ст ложка вівсяних пластівців (дрібних або вівсяних висівок)
- 1/2 чайної ложки кмину (меленого)
- 1/2 чайної ложки коріандру (меленого)
- сіль
- трохи порошку паприки
- трохи чебрецю
- трохи гірчиці
- 1 бризка лимонного соку
- 1 шт яйце (збите)
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- перець
- трохи томатної пасти
Тематичні світи
- Рецепти птиці
- Курячі рецепти
- Дитячі рецепти
- Рецепти США
- Рецепти основних страв
- Курячі рецепти
- Рецепти коріандру
- Рецепти чебрецю
- Рецепти панірування
Спонсорований
підготовка
- Для Курячі нагетси Прогрійте трубку до 190 ° C. Курку наріжте шматочками розміром 4 см або, як варіант, соломкою.
- Змішайте в мисці 1 столову ложку гірчиці, 1 столову ложку томатної пасти, чебрецю, лимонного соку, солі, перцю та порошку паприки. Дайте йому постояти кілька хвилин.
- Для панірувальних сухарів змішайте в мисці борошно, висівки, кмин, коріандр і перець. Розкладіть по 2 тарілки супу і збийте яйце з невеликою кількістю мінеральної води або молока в третій тарілці.
- Помістіть олію в каструлю на кілька хвилин. М’ясо обваляйте спочатку в 1-й мисці панірування, потім в яйці, а потім у 2-й мисці панірування. Збити та включити гаряче масло з духовки.
- Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і смажте в духовці близько 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
До Курячі нагетси чудово поєднується з томатною сальсою та домашнім картоплею фрі.