Курячі нагетси з майонезом; індійський легкий домашній рецепт
| Дуже легко |
| 45 хв |
| 15 хв |
| 8 осіб |
Ось чудовий рецепт домашніх нагетсів з курятини, простий у приготуванні, з домашнім майонезом з лимонного каррі. Це ідеальний рецепт для дітей або аперитив, який можна погризти з друзями. 🙂 Ви використовуєте справжні гарні шматочки курки, це змінить вас із промислових самородків. Супер ніжний зсередини і хрусткий зовні. Ви можете приготувати багато самородків і заморозити їх (приготовані чи ні), так це зручно !
Порада: персоналізуйте свої самородки спеціями для більшого смаку! У цій версії дотик каррі надає чудовий смак вашим самородкам. Якщо вам також подобаються оладки з креветками, виглядають тут ще один чудовий рецепт 🙂
Список інгредієнтів
- 2 курячі грудки
- 1 с. чайна ложка каррі
- 50 мл напівжирного молока
- 2 яйця
- 4 ст. Ложки маїзини або борошна
- Панірувальні сухарі
- Соняшникова олія
- Солоний перець
- 1 с. ложки оливкової олії
- 1 бульйонний кубик
Необов’язково: зробити домашній майонез
- 1 яйце
- 1 с. гірчиця
- 1 лимон
- 1 с. чайна ложка каррі
- Соняшникова олія
Кроки рецепта
- Пашуть 2 курячі грудки протягом 30 хв у киплячій воді бульйонним кубиком
- М’ясо курки змішуйте/подрібнюйте нерегулярно, зберігаючи гарні шматочки
- Підрум'яніть його на сковороді протягом 5 хвилин з 1 ст. оливкової олії, 1 ст. рівне кавове каррі (за бажанням), сіль і перець
- Нагрійте молоко з борошном, загустіть при добре перемішуванні (10-15 хвилин).
- Потім додайте до курки і продовжуйте варити протягом 5 хв. Залиште охолоджуватися, розклавши у посуді товщиною 1,5 см (рекомендується протягом 1 години в холодильнику)
- Збийте в мисці яйця, перелийте панірувальні сухарі в іншу
- Сформуйте нагетси руками, занурте їх в яйце, а потім у панірувальні сухарі
- Смажте в гарячій олії (180 ° C), перевертаючи, поки ваші самородки не стануть золотисто-коричневими, і покладіть їх на абсорбуючий папір
- Подавати з лимонним майонезом, звичайним або з каррі.
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Поради щодо приготування курячих нагетсів
Подивіться рецепт, пояснений у відео
Вас також може зацікавити
Хрусткі курячі обгортання: легкий рецепт
Ось чудовий рецепт легких домашніх хрустких курячих обгортань 🙂 Хороше у цих обгортаннях те, що ви можете покласти в них все, що вам подобається. Тут чудовий омлет, авокадо, хрусткий салат і хрустка панірована курка. МІАМ 🙂 Незабаром нове відео про те, як зробити домашню тортилью 🙂
Рецепт тендерів із запеченої курки
Здоровий рецепт запечених курячих тендерів, дуже хрустких, без жиру, з унікальним смаком (суміш меду, гірчиці та спецій). Я використовую кукурудзяні пластівці або несолодкі кукурудзяні пластівці для приготування панірувальних сухарів, це чудово, воно добре тримається і міцно хрумтить. 5 хвилин підготовки, 15 хвилин у […]
Зелене каррі з куркою: тайський рецепт
Тайська кухня ... цілком вірш. Сьогодні я вітаю тайського шеф-кухаря Лека (клас кулінарії в Maison de la Thailande), і ми робимо для вас супер зелене каррі з куркою та овочами, дуже смачне та швидке у приготуванні. Це рецепт, який я із задоволенням готую, повертаючись додому з роботи, коли [...]