Курячі ніжки без кісток на грилі, запечені або смажені на сковороді
Кісткові курячі ніжки на грилі, піч або сковорода, ніжний і соковитий стейк, який легко зробити і ніхто не відмовляє. Як зробити курячі ніжки на сковороді, в духовці, посуді або на грилі? Які соуси ми використовуємо, як ви приправляєте курку? Письмовий рецепт і покрокове відео.
Птиця універсальна, проста в приготуванні, багатьма смачними способами.
Якщо хочете, рецепти курки можна знайти тут. У мене є кілька сотень рецептів на будь-який смак і на всі кишені.
Нижче ви можете знайти лише кілька інших ідей рецептів, які можна приготувати на грилі, ви можете знайти ще багато на моєму блозі:
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту курячих ніжок, духовки або сковорідки на грилі?
Спосіб приготування
Ви все ще можете прочитати, як готуватися, у письмовому рецепті або переглянути відеорецепт, в якому ви пильно бачите, як вони все роблять.
ВІДЕО РЕЦЕПТ
Я дуже добре вимив кісткові стегна, очистив їх від згустків крові, а потім дуже добре злив їх з води і витер чистою серветкою. Я добре промиваю м’ясо, не боюся сальмонели або втрати вітамінів.
Які спеції ми використовуємо для курки
Найбільш вживаними та рекомендованими спеціями є сіль, перець, часник та чебрець. З ними ти ніколи не зазнаєш невдачі.
Поверх кісткових стегон додайте подрібнений часник, чайну ложку з дрібкою солі, чайну ложку з щіпкою чебрецю, чайну ложку тертого перцю. Додайте дві столові ложки олії, цього досить.
Ми все дуже добре перемішали. Поставте обвалені стегна в холодильник мінімум на 2 години, ідеально залишити їх на ніч. Таким чином аромати потраплять у м’ясо, а м’ясо буде ніжним, пряним, ароматним та смачним.
Порада Джини
Перед смаженням добре вийняти м’ясо з холодильника за півгодини або годину до того, щоб воно залишалося при кімнатній температурі. Якщо ви виходите на зелену траву, тримайте м’ясо в пластикових коробках із кришками.
Ви також можете використовувати паприку або гострий перець, але не якщо готуєте ніжки на грилі або в олії, тому що вони стануть гіркими. Якщо ви їх випікаєте, ви можете використовувати їх без проблем.
Ми перевіряємо, що гриль гарячий, коли тримаємо руку на ньому приблизно на 15 см, він не горить. Спочатку почистіть гриль, протріть його маслом, а потім покладіть м’ясо на гриль.
Поверніть стегна з обох боків, щоб вони добре підрум’янилися. М’ясо повертається на гриль лише один раз, коли воно добре зроблено. Будьте дуже обережні, щоб не потрапити в кров!
Готуємось разом соус (у мене тут більше рецептів), гарнір або сезонний салат, відповідно до смаків та уподобань. Ось лише кілька ідей:
Приємного апетиту, будьмо здорові та готуй разом інші страви максимально простими та смачними!
Рецепти Gina Bradea »Рецепти» Курячі ніжки на грилі, запечені або обсмажені на сковороді без кісток