Курячі ніжки на скибочках капусти; Рецепти LCHF

Починаючи з рецепту нарізаної капусти в духовці, я вирішив запекти з капустою та трохи курячих ніжок, отримавши таким чином основну страву та гарнір з вогню. Я нарізав капусту кружками, щоб краще утримувати на ній м’ясо. Приклавши мінімум зусиль, ви отримуєте смачну страву, яка буде добре і розігріта наступного дня.

  • 2 курячі ніжки
  • 1 капуста не надто велика
  • 4-5 столових ложок оливкової олії
  • 1 столова ложка гірчиці без цукру
  • 3-4 зубчики часнику подрібнити
  • ½ чайна ложка солі
  • чебрець, мелений перець
  • 2-3 столові ложки лимонного соку, за бажанням

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте скибочками товщиною 2 см. Їх кладуть у деко на папір для випічки. Якщо потрібно, розріжте шайби навпіл, щоб вони помістилися так, щоб вони рівномірно покривали дно лотка.

Приготуйте суміш олії, гірчиці, часнику, солі, спецій і, за бажанням, лимонного соку. Цією сумішшю змастіть скибочки капусти, використовуючи щітку.

Покладіть курячі ніжки на капусту, змастивши їх вищевказаною сумішшю.

капусти

Помістіть сковороду в розігріту духовку приблизно на 170 градусів С на 1 годину, поки м’ясо добре не підрум’яниться.

скибочках

ВСЬОГО: 1300 грам, 1265 калорій, 85,3 білка, 77,6 ліпідів, 51,3 вуглеводів, 16,2 клітковини
Джерело: http://calorii.oneden.com

Примітка: Ці розрахунки є приблизними. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, я рекомендую вам робити власні розрахунки, починаючи з конкретних продуктів, що використовуються.