Курячі рулети з картопляним пюре у гострому соусі рецепт смаку
Цей пост містить рекламу. Цього разу мені дозволили розробити ці смачні курячі рулети з картопляним пюре у гострому соусі для Руппа. Просте, але сердечне спокійне блюдо для всієї родини. Посуд з духовки - це не тільки швидкі страви, вони ще й приносять цей чудовий затишок у дім. Коли на вулиці холодно, всередині пахне від печі і всі збираються за обіднім столом ... о, як приємно!
Курячі рулади з картопляним пюре - це проста страва в духовці
Хоча я все ще люблю готувати, у мене часто немає часу на вишукані страви. Зараз, після народження нашої другої дитини, я це особливо помічаю. Між домашніми справами, іграми з дорослими, грудним вигодовуванням та зміною підгузників у малечі не так вже й багато часу, щоб проводити час за бажанням на кухні. Страви в духовці зазвичай не є блискавичними, оскільки час приготування додається до часу приготування. Але справжня робота робиться, як тільки страва потрапляє в духовку. Таким чином, ви можете присвятити себе іншим справам, поки їжа несе контрабанду в духовці.
Середземноморська начинка відповідає осіннім коренеплодам
Хіба це не поєднується? Тоді ви ще не пробували. На перший погляд, комбінація може здатися вам дивною, але ці два компоненти чудово гармонують між собою. Велика кількість курячих рулад складається з вершкового сиру, в’ялених помідорів, часнику та зелень з Провансу. Інгредієнти подрібнюються у різаку і покриваються ним курячі шніцелі. Потім шніцель згортають у рулади і смажать.
Багаті вітамінами коренеплоди нарізають кубиками і обсмажують у наборі смажених курячих руладів. Це служить основою для нашого гострого соусу і надає руладам пікантної нотки. Курячі рулади кладуть поверх коренеплодів, заливають бульйоном і ставлять у духовку.
В кінці соус просто пюрируют. Завдяки пасерованим кореням консистенція приємна і кремова. Це означає, що вам не потрібно додавати (висококалорійні) вершки, щоб загуснути соус. Якщо ви додали занадто багато бульйону, а соус став трохи рідким, ви можете загустити його невеликою кількістю борошна. Зазвичай це не потрібно.
Останні штрихи соус отримує з Rupp Enzian, який в кінці просто розчиняється в соусі. Це надає курячим руладам з картопляним пюре особливий смак.
Ідеями для інших смачних страв з духовки з куркою можуть бути, наприклад, макаронні запіканки з куркою з капустою у вершковому соусі або курка з духовки з помідорами та моцарелою.