Курячі рулетики з грибами ДУКАН РЕЦЕПТИ

грибами

Простий рецепт, простий у приготуванні та смачний. Він може бути закускою до святкових страв (навіть для тих, хто не дотримується дієти Дюкана), або подавати на вечерю або брати в запіканку на роботу. Рецепт Дюкана, корисний лише для PL днів.

Фаза круїзу, консолідація

- 2-3 курячі стегна без кісток (або 1 куряча грудка)

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте на кружечки. Покладіть його в гарячу антипригарну сковороду (можна змастити серветкою, на яку ви поклали 3 краплі допустимого масла), і дайте йому гаситися з кришкою близько 10 хвилин (помішайте їх особливо на початку). Зніміть каструлю з вогню і залийте цибулю дрібною терткою над грибами. Додайте сіль, перець і нежирний йогурт і тушкуйте ще 1-2 хвилини.

Тим часом потрібно взяти курячі ніжки (або грудну клітку) і добре їх бити, поки вона не розріджиться.

На кожен шматок висипте 2-3 столові ложки (або достатньо) грибів і тримайте краю м’яса зубочистками, щоб воно не розсипалося (видно на малюнку).

курячі

Оберніть усі шматки м’яса і покладіть їх у піднос на папір для випічки (я зверху посипала трохи базиліка). Поставте деко в духовку, нагріту до 180 градусів, і тримайте їх у духовці близько 35-40 хвилин. Вийнявши їх з духовки, обережно дістаньте зубочистки і залиште рулетики охолоджуватися. Сподіваюся, вам сподобається!