Курячі стегна імбирного лимона - рецепт спостерігачів ваги

стегна

Якщо ви любите швидкі та смачні страви, це для вас, ось рецепт курячих стегон з імбиром і лимоном. Інгредієнти розраховані на 4 людини, час приготування та приготування не перевищує 30 хвилин. Подавати з рисом або салатом.

Інгредієнти: 4 порції - 8 ІП/порція
  • 8 курячих стегон у кістках, з шкірою (400 г)
  • цедра лимона і сік
  • 1 столова ложка свіжого імбиру, натертого на тертці
  • Сіль
  • 2 чайні ложки рідкого меду
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 2 столові ложки води
  • 6 чайних ложок олії
Підготовка:

У мисці з’єднайте лимонну цедру, імбир і сіль, потім в іншій мисці з’єднайте лимонний сік, мед, соєвий соус і воду, відкладіть.

Пальцями обережно підніміть шкіру курки і вставте суміш лимонної цедри між м’якоттю і шкіркою.

На сковороді нагрійте масло на середньому вогні, потім додайте стегна, шкірою вниз, і варіть протягом 7 хвилин або до золотистої скоринки.

Переверніть курку і додайте зарезервовану суміш лимонного соку. Зменшіть вогонь, потім накрийте кришкою і варіть 15 хвилин.

Готову до подачі, розділіть курку на чотири тарілки, а потім залийте її кулінарними соками.