Курячі стегна в рецепті легкого томатного та перцевого соусу

курячі

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 курячі стегна
  • 1 велика банка консервованих очищених помідорів
  • 2 червоних перцю
  • 2 цибулини
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 25 хв

Очистіть і подрібніть цибулю.

Очистіть, насінь і подрібніть перець.

Нагріти 2 ст. ложки оливкової олії в запіканці.

Підрум’яніть курячі стегна з усіх боків протягом 5 хвилин.

Дістаньте з запіканки та відкладіть.

Додайте цибулю в запіканку і дайте їм підрум’янитися протягом 5 хвилин.

Додайте перець і варіть ще 5 хвилин.

Потім додайте очищені помідори (з соком) і курячі стегна, а потім залийте водою.

Посоліть, поперчіть і тушкуйте на повільному вогні і накрийте кришкою близько 20 хвилин.

За необхідності відрегулюйте приправу і відразу перелийте у блюдо для подачі.

Посипте подрібненим зеленим перцем, подрібненою петрушкою і негайно подавайте до столу.