Курячі стегна з капустою - О, гурман

14 листопада 2017 року

курячі

Написав дельфін та опублікував з Overblog

Вечори прохолодніші, і я хотів добре поїсти. Я не часто готую капусту, але з картоплею це проходить легше.

Інгредієнти: На 2 людини

  • 2 жовтих курячих стегна вільного вигулу
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1/2 білокачанної капусти
  • десять картоплин
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 склянки води
  • 1 серце бульйону Меггі
  • солоний перець

  1. Нагрійте в запіканці оливкову олію і розмічайте курячі стегна по 3-4 хвилини з кожного боку. Вийміть курячі стегна і відкладіть їх убік.
  2. Помістіть подрібнений лук-шалот і подрібнений зубчик часнику у свою запіканку замість курячих стегон, підрум’яніть їх на кілька хвилин.
  3. Очистіть і помийте картоплю, наріжте кубиками, потім додайте їх у запіканку, добре розмішайте, змішайте серце запасу та воду, перемішайте, потім нагрівайте протягом десяти хвилин на повільному вогні, накривши кришкою.
  4. Подрібніть білокачанну капусту, потім змішайте її з картоплею, покладіть курячі стегна на капусту, накрийте кришкою і варіть близько 30 хвилин. Дивитись все одно.

Клацніть на фотографії, щоб збільшити їх

З цим рецептом я беру участь у випробуванні рецептів. темою якого цього місяця листопада є: "капуста".

Я також хотів би скористатися цією можливістю, щоб присвятити цей рецепт нашій дорогій Клодін для "Готування пори року".