Курячий ескалоп з фенхелем та цукатами - Здорові та вишукані рецепти

http://www.diet-et-delices.com Знайдіть усі рецепти дієтичних гурманів у новому блозі та багатьох інших… http://www.diet-et-delices.com

Куряча котлета з фенхелем і цукатами

27 січня 2014, 06:03 - Категорії: # м'ясо, # готове блюдо

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

- 4 курячі котлети

- 15 г нарізаних кубиками зацукрованих лимонів

- 15 г нарізаних кубиками цукатів апельсинів

- 2 столові ложки оливкової олії

- 1 столова ложка лимонного соку (Sicilia Sizilia)

- 1 чайна ложка курячої суміші спецій (Фестіфрукти)

Кулінарія: Бека

Рецепт:

У запіканці підсмажте курячі котлети на оливковій олії, поки не отримаєте приємний колір з усіх боків.
Тим часом наріжте фенхель невеликими шматочками і промийте їх.
Додайте їх у запіканку.
Полийте лимонним соком і змочіть склянкою води.
Перемішайте нарізані кубиками цукати та спеції з курки.
Накрийте їх тушкувати на повільному вогні 20 хвилин.
Під час варіння стежте за водою та за потреби додайте води.
Приправити сіллю і перцем, а потім одягнути.

Дієтичні поради та поради:

- Фенхель - анісовий овоч, цибулину якого ми споживаємо. Дуже низькокалорійний, він забезпечує цікаву кількість вітаміну С і клітковини.

- Люди з синдромом пилкової алергії, особливо береза, дуже сприйнятливі до непереносимості кропу.

- Курячі котлети - це низькокалорійні м’ясні нарізки. Вони ідеально вписуються в низькокалорійну дієту і забезпечують необхідними білками.