Курячий печінковий суп - розумні рецепти

розумні

Першість курячого супу хитається. Ззаду штурмує родич. Суп з курячої печінки такий же смачний, але рецепт простіший і швидший. Приєднуйтесь до повстання і відкрийте майбутнього царя тарілки!

Спочатку кип’ятіть добре вимиту печінку близько 20 хвилин, зібравши всю піну. Процідіть печінку і викиньте сік.

Налийте літр води у велику каструлю і киньте в купу селери, моркви, пастернаку, кореня петрушки та цибулі, все нарізане дрібними шматочками, щоб відчути себе в супі.

Дайте каструлі тушкувати на середньому вогні близько чверті години, поки коріння не почнуть розм'якшуватися. Потім додайте нарізану печінку і дві-три столові ложки оливкової олії.

Після першого закипання покладіть нарізані кубиками помідори та перець. Ще через п’ять хвилин ароматного лепету настала черга спаржі та локшини.

Коли макарони готові, суп готовий. Покладіть його на тарілки і вичавіть зверху краплю лимона, як останню шану майбутньому імператору Польщі. Здоровий апетит!