Курячий рисовий суп (canja de galinha) рецепт португальської рецептури

Мені подобається твій дуже легкий суп, дякую, Марія - Нене

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 літри води 3 курячі стегенця 3 жмені круглого рису 2 кубики курячого бульйону 2 цибуля 1 гвоздика часнику 2 столова ложка оливкової олії 2 гвоздика 1 сіль лимона.

galinha

Підготовка:

Закип’ятіть 2 літри і більше води у великій запіканці з 3 курячими стегенцями, курячими курячими бульйонами, цибулею, нарізаною соломкою, подрібненим часником, оливковою олією, гвоздикою. Зменшіть вогонь, щоб акуратно кип’ятити на повільному вогні 30 хвилин. Як тільки курка звариться, вилийте рис у бульйон.

Варити 10 хвилин на повільному вогні. Завжди перевіряйте рівень води, він повинен перевищувати рис. За потреби додайте більше води.

Варіть рис, поки він не стане більше, ніж зварити. Подавати в мисках і додати в суп трохи лимонного соку.

На 100 г:
Калорії 66 ккал Білок 4 г Вуглеводи 7 г Жири 1 г.