Реклама фаст-фудів діє сильніше на дітей, ніж батьківські приклади для наслідування
П’ятниця, 22 листопада 2019 року
Берлін - Вплив реклами сильніший, ніж здоровий зразок для наслідування батьків, показує нове дослідження. Німецький Альянс з неінфекційних хвороб (DANK) сприймає результати як можливість вимагати чергової заборони реклами нездорової їжі на дитячому телебаченні.
Згідно з дослідженням, яке з’явилося у вересневому номері журналу про харчування “Апетит” (DOI 10.1016/j.appet.2019.05.012), у дітей із надмірною вагою ризик зайвої ваги в підлітковому віці збільшується у чотири-п’ять разів та значно підвищується ризик ожиріння у зрілому віці.
"Дошкільні роки - це час, коли формуються переваги та харчові звички", - пишуть автори Дженніфер А. Емонд. Діти дошкільного віку також значно вразливіші до реклами, "оскільки вони не в змозі зрозуміти наміри реклами", зазначають дослідники з коледжу Дартмут у Ганновері, штат Нью-Гемпшир, США.
У 624 дітей віком від трьох до п’яти років, у кожного з одним із батьків, вони стежили протягом року, наскільки телевізійна поведінка корелювала зі споживанням фаст-фуду. З інтервалом у вісім тижнів за допомогою онлайн-анкет фіксували, які канали переглядали діти та які ресторани швидкого харчування відвідували.
Рекламу на станції можна порівняти з харчовими звичками з бази даних. В якості базової лінії попередні переваги дітей щодо телебачення та фаст-фуду також були поставлені перед початком. Батьки також мали надати інформацію про власну поведінку фаст-фудів.
Результати показують ефективність реклами
Дослідники особливо помітили бренд McDonald’s. Це спричинило понад 70 відсотків реклами, а також більшу частину споживання фаст-фудів. Тому результати дослідження стосуються виключно цієї реклами та її ефекту.
Було зафіксовано два основні результати: з одного боку, споживання фаст-фудів подвоїлось у сім'ях, в яких батьки самі їдять мало фаст-фуду після того, як діти були піддані відповідній рекламі. З іншого боку, споживання було більш ніж удвічі більшим, коли батьки їли фаст-фуд самі кілька разів на місяць. На цей ефект реклама не суттєво впливала.
Як побічний ефект було помічено, що кілька дорослих, які проживають вдома, і вищий рівень батьківської освіти були пов’язані з низьким споживанням фаст-фуду.
"Наші результати показують, що захисний вплив обмежувальних звичок харчування фаст-фудів батьків перекривається впливом дитини на рекламу фаст-фудів", - підсумували вчені.
"Така реклама протидіє всім зусиллям, щоб донести здорове харчування до дітей", - прокоментувала Барбара Бітцер, речниця DANK та керуючий директор Німецького діабетичного товариства. DANK складається з 22 наукових та медичних товариств, асоціацій та дослідницьких установ.