Курячий суп з овочами - простий рецепт супу

Час підготовки

інгредієнти

  • 600 г курки
  • 1 цибулина
  • 1 нитка цибулі-порею
  • 2-3 моркви
  • 1 пастернак
  • 1 невелика цвітна капуста або середня селера
  • 100 г гороху
  • 3-4 помідори або 200 г очищених помідорів в томатному соку
  • сіль
  • перець
  • петрушка і зелений селера

Спосіб приготування

Курячий суп з овочами - одна з найкорисніших страв. Його готують у будь-якому куточку світу, смак смачний, а приготування надзвичайно просте. Відмінна закуска або навіть основна страва, якій ми поетапно навчимо вас її робити. Дотримуйтесь рецепту курячого супу з овочами!

курячий

Рецепт курячого супу з овочами:

Коли ви хочете з’їсти щось легке, курячий суп з овочами - ідеальний вибір. Смак свіжих овочів поєднується з ароматом відвареної курки, і кінцевим продуктом можна вважати найкращий курячий суп з овочами. Це просто в приготуванні блюдо, зовсім не дороге, і його можна вживати в будь-який час доби. Ось покроковий рецепт курячого супу з овочами!

1. Курку почистити, помити і нарізати. Зварити в 2 л підсоленої води. Після першого закипання пінуйте або міняйте воду і продовжуйте кипіти, на правильному вогні протягом 15-20 хвилин.

2. Тим часом усі овочі чистять і миють. Додайте дрібно нарізану цибулю та цибулю-порей, потім нарізану на четвертинки моркву та пастернак, цвітну капусту та горох, нарізані кубиками. Пенюйте, коли це потрібно, і тушкуйте ще 20-30 хвилин, поки всі овочі не стануть м’якими, а м’ясо добре приготоване.

3. Додайте нарізані кубиками помідори і тушкуйте ще 5-10 хвилин. Приправте за смаком сіллю і перцем, а також дрібно нарізаною петрушкою та зеленим селерою.

Курячий суп з овочами - покроковий рецепт

Курячий суп з овочами готовий. Після охолодження його можна зберігати в холодильнику кілька днів!