Курячий суп з шафрановим низьковуглеводним блогом

У «Рецептах» Роміни Скалко 27 вересня 2013 р. Залиште коментар

Один з усіх моїх улюблених рецептів. Чудовий суп, який наповнює вас, не обов’язково варити годинами і смачний. Чудовий рецепт для любителів м’яса серед нас!

Інгредієнти для двох:

300г курячої грудки або нарізаної курятини
Дві жмені помідорів черрі
Морква (4-5)
2 порції шафрану
1 цибуля-шалот
1 зубчик часнику
1 шматочок імбиру, розміром з великий палець
1,5 дл білого вина
6 дл бульйону
Вершки за смаком

Підготовка:

Подрібніть цибулю-шалот, часник та імбир, протушкуйте на невеликій кількості оливкової олії та знеглазуйте білим вином та бульйоном. Додайте шафран і тушкуйте все на середньому вогні близько 7-10 хвилин. Помідори, курку та моркву наріжте шматочками розміром з укус і додайте, тушкуйте ще 10 хвилин. Заправте все це вершками, сіллю і перцем, і все готово!

Порада: Ми завжди вибираємо кількість овочів відповідно до голоду; Однак загалом у супі повинно бути більше овочів, ніж м’яса. Звичайно, овочі можна додавати або обмінювати за вашим бажанням (або вмістом холодильника).

Про автора

Роміна Скалько

Роміна Скалко знайшла рішення для себе після незліченних невдалих дієт та проблем зі здоров’ям із низьким вмістом вуглеводів. З 2013 року блогер і автор пише у своєму блозі з низьким вмістом вуглеводів про дієту, яка відповідає вашим відчуттям у кишечнику, яке відношення має схуднення до щастя, як можна бути щасливішим та як можна впроваджувати здорові звички у своє повсякденне життя. Її девіз: Існує не ОДИН тип дієти для всіх. Знайдіть свій особистий шлях.

Ви знайшли статтю, яку варто прочитати? Поділіться з друзями:

---