Курка, маринована в бальзамічному оцті та меді Femme Actuelle Le MAG

Ми любимо шашлики влітку! Спробуйте наш рецепт курки, маринованої в бальзамічному оцті та меді. Це виграшний рецепт, щоб, звичайно, добре провести час і, зрештою, з легкістю поділитися чудовою трапезою.

На 4 особи

Підготовка: 15 хвилин

Кулінарія: 40 хвилин

Очікування: 4 години

• 4 красивих курячих стегна

• 4 ст. бальзамічного оцту

• 2 ст. соєвий соус

• 2 ст. меду

• 2 ст. ложки оливкової олії

• 1 зубчик часнику

• 1 невеликий пучок петрушки

• fleur de sel, перець

- Кінчиком ножа зробіть глибокі надрізи на курячих стегнах. У глибокій посуді з’єднайте оцет, соєвий соус, мед, олію, часник і перець.

- Помістіть м’ясо в маринад і відкладіть у холодильник на 4 - 12 годин, кілька разів перевернувши.

- Смажте курку на мангалі, не надто близько до вуглинки, приблизно. 40 хвилин Посипте подрібненою петрушкою і флердель і подайте, наприклад, зі спаржею або картоплею en papillote.

---