Курка на пару з овочами; Рецепти кухонного процесора KitchenAid

Все-в-одному, швидкий і корисний рецепт.

пару

Примітка до рецепта

  • (3,3/5)
  • 10 оцінок ->

Інгредієнти

  • 3 моркви
  • 2 порей білих
  • 2 стебла селери
  • 4 курячі грудки
  • 75 мл курячого бульйону
  • 15 мл рідких вершків
  • 8 картоплин
  • 1 с. паприка
  • 2 жовтки

Інструкції

  1. Наріжте моркву жульєном, подрібніть цибулю-порей. Очистіть і розріжте картоплю на 4. Видаліть із селери нитки і наріжте на секції.
  2. Помістіть картоплю у внутрішній кошик пароплава, перемішайте овочі та викладіть у нижній кошик пароплава. Помістіть курячі грудки у верхній кошик відпарювача, посоліть і поперчіть, додайте щіпку паприки. Додайте кілька листочків селери.
  3. Налийте бульйон в чашу, встановіть внутрішню кошик пароплава, потім нижню кошик і, нарешті, верхню кошик. Поставте кришку і готуйте, програмуючи Steam P1 (130 °/10 хв/швидкість 0) і змініть час на 30 хвилин.
  4. Вийміть кошики і накрийте їх чистою тканиною, щоб зігрітись. Спорожніть бульйон (я його потім використовую для супу), щоб у мисці залишилося лише дно (2 см). Помістіть віночок, додайте крем-крем та яєчні жовтки. Нагрівати при 90 °/3 хв/швидкість 3.
  5. Подавайте курку з овочами, соусом у соусі.
  • Частини: 4
  • Обведення: Steam
  • Тип рецепта: Повна страва, М’ясо
  • Інгредієнт: морква, селера, цибуля-порей, картопля, курка

Оцініть цей рецепт

10 людей оцінили цей рецепт

Середні відгуки

  • (3,3/5)

    • 2 відповіді на Курка на пару з овочами

    Перший раз використання робота в паровій версії. Всі цим були задоволені.
    Це було дійсно дуже добре, сподобалось всій родині, навіть дітям.

    Перший раз для мене і теж великий успіх. 🙂