Курка на соляному шеф-кухарі

інгредієнти

1 кг курка
500 г. сіль
1 цибулина/н Часник, можливо.
1 Цибуля (цибуля), можливо.

Харчові цінності на порцію

білка
Вуглеводи.

підготовка

Солимо курку всередині і зовні як зазвичай. Покладіть решту солі в жаровню так, щоб все дно було покрите сіллю. Якщо вам подобається, ви також можете розрізати на половинки цибулину часнику і цибулю і покласти їх у курку! Це також надає йому приємний аромат.

курка

Розігрійте духовку. Я встановив духовку на 180 ° C, але кожна піч відрізняється, і я думаю, що кожен найкраще знає свою духовку. Покладіть курячу грудку на сіль і поставте в духовку. Смажте приблизно 45 хвилин.

Важливо: не кладіть масло та жир у жаровню!

Порада: Найкраще купувати курку безпосередньо у фермера. Сільськогосподарські кури більш жирні та соковиті, ніж курчата з супермаркету!