Курка Палео-феєрверк (цілих 30) - Рецепти Їжа

Курячий рецепт палео-крекера: Цілих 30 запечених курей-вогнених крекерів з хрусткою скоринкою і пряною, солодко-липкою глазур’ю! Це неймовірне сімейне улюблене, зроблене з чистих інгредієнтів!

Домашнє китайське винос

Намагаючись очистити свій раціон, важко відмовитись від певних продуктів комфорту чи зручності.

У мене завжди є проблеми, коли я ходжу без азіатських страв.

Хоча я знаю, що азіатські ресторани фаст-фуду містять інгредієнти, якраз мені потрібно дотримуватися цілісних продуктів або палео-дієти, китайська їжа настільки задовольняє (і полегшує мені відпустку напруженими вечорами), що мені стає сумно відпускати.

Лише за допомогою кількох незначних налаштувань можна налаштувати багато фаворитів на винос, щоб вони відповідали дієті Whole 30. і робиться поспіхом!

Що таке курка-крекер?

Перший раз, коли я побачив петарду в китайському меню, я трохи розгубився ... і ще більше розгубився після її випробування.

Ніякого імбиру. Ні часнику. Ніякого кунжутного масла. Немає соєвого соусу або хоїсину.

Зачекайте ... Це справді китайське?

Це правда. Злегка панірований, мерехтливий червоний курячий фритюрний фритюр, який ви знайдете в більшості виносних суглобів, не є традиційним китайським рецептом.

Це втілення американізованої китайської їжі.

Насправді, більшість рецептів гострих соусів готуються з кайенського перцю. Вид, що міститься в соусі з крил буйволів.

Коли курка генерала Цо та кисло-солодка курка а люблю дитину, його б називали Курча-феєрверк.

Феєрверк Курка швидко обсмажується на сковороді, потім занурюється у гострий соус і ставиться в духовку для запікання. Соус насичує паніровку і згущується до надзвичайно солодкої та пряної липкої глазурі.

Це смішно вживає. Треба спробувати!

Куряче палео-крекер

Якщо вам трапляється палео, повноцінна їжа або повноцінна дієта ... не хвилюйтеся!

Ми скоригували рецепт так, щоб він містив лише дуже чисті інгредієнти.

Так, це все ще панірування та смаження. Так, це все ще мило. Отже, це не страва, яку ви хочете робити тиждень за тижнем.

Але якщо вам потрібне заспокійливе харчування, це зробить це, не порушуючи повністю дієту.

Курячі інгредієнти китайської петарди

• Курка без кісток. Мені подобається використовувати курячі ніжки без кісток, але ви також можете використовувати курячі грудки.
• Порошок аріо-корінь. Це замінює кукурудзяний крохмаль у традиційному не палеорецепті.
• Кокосовий аромат. Створіть основу панірування.
• сіль. Зі зрозумілих причин.
• Яйця. Розширте паніровку до легкого хрусткого шару.
• Соус RedHot від Frank. Одна з найчистіших приправ, яку ви можете придбати. Виготовляється з дозрілого кайенського перцю, солі, оцту та порошку часнику.
• меду. У класичних рецептах це замінює оброблений коричневий цукор.
• Яблучний оцет. Для пікантного смаку.
• Подрібнений червоний перець. Щоб додати ще трохи удару!
• Кокосове масло. Або олія авокадо для смаження.

Перед тим, як курку кидати в соус.

Як зробити куру з петарди

1. Курку почистіть щіткою. У пакет з порошком маранту, кокосовим борошном та сіллю струсіть шматочки курки.
2. Змішайте соус. Змішайте гострий соус і мед у формі для запікання, щоб вони пішли в духовку.
3. смажене м'ясо. Занурте шматочки курки в яйце безпосередньо перед смаженням, щоб покриття розширилося в олії. Потім смажте лише одну хвилину з боку. Курку не потрібно повністю готувати, оскільки вона піде в духовку.
4. спекти. Запікайте китайську курку 30 хвилин, щоб соус загус і наситив паніровку.

Повний (для друку) рецепт курки Paleo Firecracker Chicken можна знайти нижче

Після кидання соусу.

Питання та відповіді про куряче пелетне палео

Так, але кленовий сироп має набагато сильніший смак і може погіршити загальну привабливість.

Боже мій, ТАК. Насправді це чудово Приготування їжі Харчування, бо смак він чудовий через кілька днів.

Ні, це палео, але не мало вуглеводів. Він не мав би такої ж липкої-солодкої якості без додавання меду або іншого підсолоджувача.

Особисто я б не хотів. Хрустке покриття, покрите соусом, не збереже початкової текстури після розморожування.

Звичайно! Використовуйте рівну кількість кукурудзяного крохмалю замість марантового та кокосового борошна. Ви також можете поміняти мед на однакову кількість коричневого цукру плюс 2 столові ложки води. Потім використовуйте будь-яке вподобане кулінарне масло. Однак, повинен сказати, цей чистий рецепт такий же смачний, як і більш нахабний варіант.

Ні. Можна повністю пропустити паніровку, смажити курку і запікати її в соусі. Він все одно матиме чудовий смак, але це буде не та сама сліпуча, заспокійлива якість.

Більше корисних рецептів на винос

Куряче палео-крекер

Рецепт курки «Палео-феєрверк»: Ціла 30 запечена курка «Вогненний крекер» з хрусткою скоринкою та гострою, липкою-солодкою глазур’ю! Сімейний фаворит з чистими інгредієнтами!

Розігрійте духовку до 400 градусів. Викладіть 3-літрову форму для запікання. Додайте гострий соус, мед, оцет, подрібнений червоний перець і 1 чайну ложку солі. Перемішати, щоб перемішати.

Курячі стегна наріжте шматочками 3/4 дюйма. Насипте порошок маранти, кокосове борошно та 1/2 чайної ложки солі в пакет з галоновою кришкою. Додайте курку, закрийте пакет і струсіть, щоб ретельно покрити курку.

Покладіть яйця в невелику миску. Добре збийте. Потім встановіть велику каструлю або вок на сильний вогонь. Додайте 1/4 дюйма олії. Поставте тарілку біля плити з паперовими рушниками.

Покладіть жменю курки в яйця в невеликій кількості. Киньте зайве яйце, струсіть його і обережно помістіть кожен шматок курки в гарячу олію. Смажте хвилину, переверніть курку щипцями і смажте ще хвилину.

Перемістіть курку на тарілку, щоб стекти, і повторіть процес кількома невеликими партіями.

Як тільки вся курка обсмажиться, викладіть її у форму для запікання з соусом. Кинути, щоб покрити курку соусом.

Помістіть форму для запікання в духовку і випікайте 10 хвилин. Киньте курку і запікайте ще 10 хвилин. Знову киньте і випікайте ще 10 хвилин, загалом 30 хвилин.

Соус повинен бути густим і липким. Подавати теплим.

Порція: 6 унцій, калорії: 468 ккал, вуглеводи: 43 г, білки: 23 г, жири: 22 г, насичені жири: 6 г, холестерин: 242 мг, натрій: 1506 мг, калій: 303 мг, клітковина: 2 г, Цукор: 35 г, вітамін А: 300 МО, вітамін С: 0,2 мг, кальцій: 34 мг, залізо: 1,7 мг

Складіть цей рецепт? Слідуйте за нами в Instagram та позначайте @ASpicyPerspective, щоб ми могли поділитися тим, що ви готуєте!

Поділіться цим рецептом з друзями!

Опубліковано 29 липня 2019 р

5 СЕКРЕТІВ КОЖНИЙ КУХАР повинен ПОВИНЕН ЗНАТИ

НОВЕ! БЕЗКОШТОВНА СЕРІЯ E-MAIL
Мої улюблені поради, щоб зробити вас кращим кулінаром ... прямо зараз!

---