Курка та літні овочі, засмажені в духовці

Повні страви Курка

Запечена курка та літні овочі

я люблю повноцінні страви, ті, де ви кладете все на велику форму для випічки і готуєте самостійно. І за цей час ми читаємо книги, слухаємо музику, дбаємо про свій блог. І хоп !

Коротше кажучи, я пропоную вам тут все-в-одному поєднання з курка і овочі літо.

На 6 осіб

• 1 курка
• 3 кабачки круглі
• 6 помідори
• 1 цибулина
• 1 червоний перець
• 3 зубчики часнику
• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка кмину
• 1 хороша щіпка солі
• 1 хороша щіпка свіжомеленого перцю
• 1 столова ложка прованських трав

Покладіть курку у велику форму для запікання (або смажену сковороду).

Вимийте всі овочі і наріжте їх кубиками. Очистіть цибулю і часник і дрібно наріжте їх. Вилийте все в салатник, а потім додайте оливкову олію, кмин, сіль, перець і прованські трави. Добре перемішайте (в ідеалі руками), щоб усі овочеві кубики були добре покриті. Вилийте ці овочі навколо курки, а курку змастіть рештою запашної олії.

Випікайте в холодній духовці при 190 ° С і варіть 1 годину на обертовому вогні. Як завжди, для цього типу рецептів я використовую програму Circosteam своєї парової печі.

---