Курка з грибами у вершковому соусі

Рецепт ніжної страви з курячої грудки та грибів у вершково-білому соусі.

інгредієнти

Свіжі гриби - 300 г.

Рослинна олія для смаження: 30 мл.

Спеції каррі - 1 чайна ложка. без наконечника

Сіль, чорний перець - за смаком

Процес приготування

Ароматне, послідовне та смачне блюдо з курячої грудки та шампунів у вершковому соусі, готується дуже просто та швидко. Спробуйте. Я впевнений, вам сподобається! Гарнір підходить до свіжих або варених овочів, рису або гречки.

Приготувати необхідні продукти.

Відокремте куряче філе від кісток і шкіри. Філе промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.

Покладіть курку добре розігрітим рослинним маслом до золотистої скоринки.

Гриби промийте, обсушіть і наріжте тонкими пластинками.

Цибулю смажити окремо до прозорості.

Додайте гриби до цибулі, перемішайте і смажте на середньому вогні, поки гриби не дадуть соку.

На сковороду з грибами перекладіть обсмажене куряче філе, перемішайте, накрийте кришкою і варіть 3-4 хвилини.

Влийте вершки, додайте каррі, щіпку чорного перцю і сіль за смаком. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте близько 5 хвилин.

У готову миску за бажанням можна додати подрібнений зелений кріп.

Курка з грибами у вершковому соусі готова.

Подавайте страву гарячим з гарніром з овочів або круп.

---