Курка з трав’яним сиром на огірку - Рецепти - Чоловіки; s здоров’я

підготовка

1. Приготуйте маринад: спочатку подрібніть зубчик часнику в пресі, потім змішайте в мисці з вустерширським соусом, гострим соусом, медом і порошком паприки. Якщо мед згуртується, короткочасно нагрійте маринад у мікрохвильовці, а потім ще раз добре перемішайте.
2. Маринуйте курку: Курячу грудку розріжте на 12 рівних частин. Потім покладіть птицю та половину щойно підготовленого маринаду у поліетиленовий пакет, що закривається. Закрийте пакет і струсіть вміст, поки всі шматочки курки не будуть повністю покриті маринадом. Потім відкладіть мішок - маринад повинен вбратися приблизно 5 хвилин.
3. Доведіть антипригарну каструлю до середнього вогню для приготування. Тим часом мийте трави - в ідеалі використовуйте свіжі, а не сушені. Покладіть петрушку, листя базиліка та цибулю-цибулю на дерев’яну дошку. Розділіть подрібнювальним ножем або подрібніть гострим кулінарним ножем на невеликі шматочки.
4. Розмішайте у сирі свіжорубану зелень, а потім змийте огірок.
5. На сьогодні сковорода повинна бути досить гарячою, щоб обсмажити шматочки курки. Це займає близько 2 хвилин на сторону, залежно від розміру та товщини шматків. Переконайтесь, що шматки добре зроблені, вирізавши товстішу частину: м’ясо більше не повинно бути рожевим. Потім залийте залишки маринаду шматочками курки і дайте їй настоятися протягом 2 хвилин.
6. Огірок розріжте уздовж навпіл. За допомогою ножа або ложки видаліть насіння в центрі огірка.
7. Розділіть траву сиру на рівні частини на обох половинках огірка. Помістіть їх на тарілку і додайте часниковий соус як занурення в маленькі миски.
8. Дістаньте шматочки птиці з каструлі і подавайте з двома половинками огірка.

• 3 ст. Ложки гострого соусу
• 3 чайні ложки меду
• 2 ст. Ложки вустерширського соусу
• 1/2 чайної ложки порошку паприки
• 1 зубчик часнику
• 340 г курячої грудки (філе)
• 2 ст. Ложки часникової трави занурити
• 1 огірок середнього розміру
• 180 г сиру
• 1 чайна ложка базиліка
• 1 чайна ложка петрушки
• 1 чайна ложка зеленої цибулі

Харчові цінності² на порцію

Перетворення в інші розміри порцій здійснюється автоматично і більше не перевіряється згодом. Наведені кількості можна округлити вгору або вниз або відкоригувати до стандартних розмірів упаковки.

Вміст калорій та інша інформація про цей рецепт автоматично обчислюється на основі інгредієнтів. Вони можуть відрізнятися залежно від стану та якості використовуваних інгредієнтів.

Що стосується рецептів для алергії та діабету, ми не несемо жодної відповідальності за придатність для здоров’я. У разі сумнівів, будь ласка, запитайте у лікаря, які продукти та рецепти підходять особисто вам.

---