Курс дієтичного кухаря IHK, Німеччина Інтернет, Німеччина 2021

Щоб протидіяти насувається дефіциту кваліфікованих робітників, багато федеральних земель розпочали власні програми фінансування з Європейського соціального фонду. Як визнаний навчальний заклад, ви можете скористатися цією спеціальною надбавкою для витрат на подальше навчання. "," description_short ":" Подальше навчання, щоб стати кухарем-дієтологом IHK, є ще одним варіантом для кулінарів, спеціалістів у галузі ведення домашнього господарства та харчування, а також для тих, хто починає на стороні з професійним досвідом підвищити власну привабливість для ринку праці. "," коментар_ціни ":" "," пошукові_слова ":" "," автоген_мета_клавіші ":" "," машинний переклад ": хибний," мова ":" de ">": default-language = "null" id-language = "de" package_id = "3" site_domain = " studieonline.de ">

Опис курсу

Огляд

З огляду на зростаючу непереносимість їжі, алергію та особливі форми їжі, спричинені хворобами, додаткова кваліфікація дієтолога більше не обмежується лікарнями, будинками для людей похилого віку та престарілими, але в даний час є простою обов’язковою умовою для підприємств громадського харчування та ресторанного сектора.

Перспективи

Подальше навчання для кухаря-дієтолога IHK - це ще одна можливість для кухарів, спеціалістів у галузі ведення домашнього господарства та харчування, а також для сторонніх учасників, які мають професійний досвід, підвищити власну привабливість для ринку праці.

• Менеджер кухні в будинках для престарілих та престарілих, лікарнях
• Кухонні менеджери в фірмових їдальнях, їдальнях
• Керівник відділу дієтології у висококласних готелях та ресторанах

Дієтичні кухарі працюють як

• Дієтолог
• Харчові інспектори
• Харчовий дизайнер

Курс спрямований на

• Кухарі із закінченою професійною підготовкою
• Напівкваліфіковані та некваліфіковані працівники на кухні з принаймні 3 роками відповідного професійного досвіду
• Кваліфіковані працівники, які закінчили навчання за професією, пов’язаною з харчуванням та веденням господарства

Зміст курсу

Державний сертифікований та затверджений курс для дієтичного кухаря IHK базується на положеннях про екзамени та рамковому плані Торгово-промислової палати Франкфурта-на-Майні та характеризується складними навчальними документами, орієнтованими на професійну практику. Як і всі курси дистанційного навчання Поппе і Неймана, дієтичний кухар IHK розроблений таким чином, що робота та подальше навчання можуть бути оптимально поєднані.

Завдяки тісній співпраці між DIHK (Німецька промислово-комерційна палата) та Німецьким товариством з харчування (DGE), успішне проходження тесту підвищення кваліфікації IHK рівнозначно підвищенням кваліфікації для того, щоб стати "дієтичним кухарем DGE". Відповідний сертифікат можна попросити в DGE.

• Основи харчування та організаційна система
• Їжа, харчові компоненти та травний тракт
• Вуглеводи, білки, товста кишка, сечовидільна система та продукти харчування
• Жири, кровоносна система, кровообіг та введення в дієтологію
• Вітаміни, імунна система, кислотно-лужний баланс, дієти
• Нервова система, гормони, зниження енергії, дієта при цукровому діабеті, каші
• Мінерали, біохімія харчування, зниження рівня ліпідів і їжа з низьким вмістом пуринів
• Жири, олії, спеції та зелень
• Вода, алкоголь, білкові дієти, молоко та молочні продукти
• Аромат та вторинні рослинні речовини, жировий та пуриновий обмін
• Повноцінне харчування, дієти, визначені електролітами, створення плану напоїв та їжі
• Дієти, шлункові розлади, харчові розрахунки та чутливість до поживних речовин
• Захворювання материнства, підшлункової залози, печінки та жовчовивідних шляхів
• Гастроентерологічні дієти, кондитерські вироби та забезпечення якості
• Харчування дітей та юнаків, тонка і товста кишка, захворювання нирок та серця
• Дієта певних груп, особливі клінічні картини, рідкісні форми дієти
• Забезпечення якості та гігієна

Вимоги до вступу

З закінченою професійною підготовкою кухаря

Після успішного закінчення професійного навчання ви будете мати принаймні 1 рік відповідного досвіду роботи на момент складання іспиту.

Це означає: Ви можете розпочати дистанційне навчання відразу після закінчення професійного навчання, оскільки ви будете продовжувати працювати під час навчання і, отже, матимете необхідний професійний досвід на момент іспиту.

Після закінченого навчання в галузі харчування/ведення домашнього господарства

Після успішного закінчення професійного навчання ви матимете щонайменше 2 роки відповідного досвіду роботи на момент складання іспиту.

Це означає: Ви можете розпочати дистанційне навчання відразу після закінчення професійного навчання, оскільки ви будете продовжувати працювати під час навчання і, отже, матимете необхідний професійний досвід на момент іспиту.

Без закінченого професійного навчання

Без професійного навчання на момент складання іспиту ви матимете щонайменше 5 років відповідного досвіду роботи.

Це означає: Ви можете розпочати дистанційне навчання вже через 3 роки професійного досвіду, оскільки ви будете продовжувати працювати під час навчання і, отже, матимете необхідний професійний досвід на момент іспиту.

Тривалість навчання та витрати

Заочне навчання (24 місяці)

На цьому етапі дистанційного навчання ви будете щомісяця отримувати листи з уроками. Навчальний матеріал готує вас до іспиту на кулінарного харчування IHK.

Семінар (10 днів)

На десятиденному семінарі з підвищення кваліфікації ви будете всебічно підготовлені до свого теоретичного та практичного іспиту. Семінар веде до письмового іспиту IHK.

Усний та практичний іспит зазвичай проходять приблизно через шість тижнів.

Початок навчання

Ви можете зареєструватися в будь-який час - курс починається 1-го або 15-го числа кожного місяця.

оплата за навчання

Вартість навчання становить € 149,00 на місяць (загальна вартість € 3576,00).

Нормальний період

Стандартний термін навчання на курсі - 24 місяці.

Звичайно, ви можете скоротити або розтягнути курс дистанційного навчання індивідуально - без додаткових витрат. Це залежить виключно від того, скільки часу у вас є на навчання, і звичайно від того, чи відповідаєте ви вимогам до вступу під час іспиту.

Фінансування та фінансування

Щомісячний платіж

У Poppe & Neumann ви можете легко сплачувати плату за навчання щомісячно.

економити податки

Ви можете вимагати до € 4000,00 щорічно на ваше подальше навчання в Poppe & Neumann як витрати, пов’язані з доходами. Для цього ви отримаєте від нас довідку про щорічне коригування податку на прибуток після закінчення календарного року.

Перевірка освіти

З метою протидії насувається дефіциту кваліфікованих робітників багато федеральних штатів розпочали власні програми фінансування з Європейського соціального фонду. Як визнаний навчальний заклад, ви можете скористатися цією спеціальною надбавкою для додаткових витрат на навчання.