Кус-кус і булгур - К; смаки з Північної Африки
Спроба іноземних страв - не нова, але популярна тенденція в Німеччині. У ресторанах з усього світу у нас широкий вибір екзотичних страв.
Окрім китайських, італійських та мексиканських делікатесів, все більшої популярності набувають північноафриканські страви, такі як кус-кус та делікатеси, такі як булгур із Близького Сходу. Але багато хто все ще насправді не знають, що саме це таке і, звичайно, не знають, як готувати ці страви.
кус-кус
Кус-кус складається з пшеничної манної крупи, яку змочують і подрібнюють у маленькі кульки. Потім його сушать. Кус-кус можна приготувати як рис, але в Північній Африці, де його в багатьох країнах вважають національною стравою, його готують на пару з овочевим соусом. Традиційно його подають з різноманітними овочами, такими як помідори, гарбуз, нут та кабачки. До нього подають м’ясо курки, яловичини або баранини. Кускус можна придбати в добре укомплектованих супермаркетах, магазинах здорового харчування та магазинах здорового харчування цієї країни. Пропонується як продукт швидкого приготування та цільнозерновий.
булгур
Булгур - це заздалегідь приготовлений пшеничний продукт. Це основна їжа, особливо на Близькому та Близькому Сході. Пшеничну крупу замочують, а потім кип’ятять у невеликій кількості води протягом декількох годин. Потім його сушать на повітрі та крупно, середньо або дрібно нарізають. Існують цільнозернові, пшеничний та спельта булгур. Булгур використовується як суп, як гарнір до риби, м’яса та овочів, а також використовується в десертах.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Хоча кус-кус все ще пропонують у відносно великій кількості супермаркетів, асортимент булгура нижчий. Але ви обов’язково знайдете те, що шукаєте, у магазинах здорового харчування, магазинах здорового харчування та турецьких овочів. Суцільнозерновий варіант частіше можна знайти в магазинах здорового харчування та магазинах здорового харчування.