Кус-кус (манна крупа твердих сортів пшениці, попередньо зварена на пару), сирі калорії та інформація
> Харчова інформація
кус-кус - це берберська страва з Магрібу. Виготовляється з манної крупи твердих сортів пшениці. Овочі, з яких складається кус-кус, різняться залежно від рецепта.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття про кускус з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Кус (манна крупа твердої пшениці, попередньо зварена на пару), сира
| Енергетична цінність (кКал) | 361 |
| Білки (г) | 12.3 |
| Вуглеводи (г) | 71 |
| З яких цукри (г) | 3,57 |
| Жир (г) | 1,59 |
| Вода (г) | 9,95 |
| Крохмаль (г) | 64,7 |
| Волокна (г) | 4.1 |
| Зола (г) | 1.01 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали