Петрушка тисяча корисних властивостей петрушки для здоров’я
Опублікував Rédaction E-sante.fr, 16.06.2014 о 09:30
Петрушка, концентрат вітамінів і мінералів
Головним надбанням петрушки є її багатство вітаміном С.
Це також хороше джерело провітаміну А, вітаміну К, вітаміну В9 та таких мінералів, як кальцій, магній, калій та залізо. Нарешті, петрушка містить велику кількість апігеніну, лютеїну та бета-каротину, які є потужними антиоксидантами.
На практиці: щоб отримати вигоду від значного надходження вітамінів та мінералів, необхідно споживати щедру порцію петрушки. Порахуйте 2–3 столові ложки подрібненої петрушки, щоб посипати омлетом, табуле, салатом, вінегретом ...
Петрушка, здорова їжа
Петрушка для детоксикації організму
Петрушка має сечогінні (4) та очищувальні властивості. Це природним чином очищає нирки та сприяє виведенню токсинів.
На практиці: пучок петрушки опустіть у літр води. Закип’ятити, процідити, а потім дати охолонути. Пийте по склянці цього відвару щодня протягом максимум 1-2 тижні.
Петрушка для боротьби з неприємним запахом з рота
Вловлюючи певні сполуки сірки в роті та кишечнику, петрушка допомагає замаскувати неприємні запахи, особливо якщо проковтнути часник (5).
На практиці: влийте кілька листя петрушки, якими ви будете полоскати горло для полоскання рота, або просто жуйте гілочку петрушки.
Петрушка для сприяння травленню
Петрушка має травні та спазмолітичні властивості. Тому він корисний для зняття здуття живота, кольок, кишкових газів .
На практиці: занурте кілька листочків петрушки в склянку окропу і спробуйте цей настій після їжі.
Петрушка для регулювання менструального циклу
Петрушка містить апіол, речовина, що має властивості емменагогу. Іншими словами, це допомагає регулювати або відновлювати перервані періоди (аменорея), а також полегшувати менструальний біль (дисменорея).
На практиці: споживати як настій.
Петрушка для блокування лактації
Петрушка має антигалактогенні властивості (6). Тому рекомендується запобігати надходженню молока, зменшити набряк молока або обережно допомогти відлученню.
На практиці: споживайте його в трав’яному чаї або, у разі набрякання, занурте кілька листочків петрушки в трохи гарячої води і поставте як припарку на груди.
Петрушка як антисептик і протизапальний засіб
Використовуйте його як припарку, щоб заспокоїти укус комахи або знешкодити синці, або як трав’яний чай для заспокоєння кашлю.
Петрушка, протираковий продукт ?
Апігенін - якого багато в петрушці - є предметом багатьох досліджень. Вважається, що цей флавоноїд має протипухлинні властивості (1, 2) і допомагає регулювати рівень глюкози в крові (3). Проте необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити ці перші перспективні результати.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.