Кускус-ландес!

привіт мартіноуті. ми хочемо ваш рецепт ! stioplait. Дякую .

Побачити також

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Кускус-ландес для ibcmoi
Для протоколу, одного дня я хотів зробити швидкий кус-кус (експрес-рецепт Іветти в Куточку готових страв), я мав коробки з овочами, але у мене не було достатнього м’яса, наприклад. Проти я мав качині ноги. Отже, я сказав собі, чому б не спробувати. Мені це було дійсно дуже добре, і моїй маленькій родині теж: народився Кускус Ланд.
З тих пір я зробив це знову для своїх гостей, і кожного разу це було високо оцінено.

Він знаходиться в кутку готових страв під назвою "Мій кус-кус з качиною конфі", оскільки я охрестив його "Кус-кус Ланда"

Ось рецепт:

На 4 особи

4 качині конфі стегна
2 столові ложки качиного жиру
1 цибуля-шалот, подрібнений
1 невелика банка томатної пасти (70 г)
1 шматок цукру
2 коробки овочів з кускусом (я беру D'Aucy)

- Шкіра і кістки качиних стегон (для зручності стегна можна покласти в посуд, 10 хвилин у духовці, 5-е).
- Помістіть шматочки м’яса в скороварку з качиним жиром на середній вогонь.
- Додайте цибулю-шалот і коричневий на кілька хвилин.
- Додати томатну пасту і цукор, перемішати.
- Додайте овочі з їх соком.
- Закрийте запіканку і варіть 15 хвилин на повільному вогні з моменту, коли клапан прошепотить.
- Тим часом готуємо манну крупу ".

Звичайно, ми можемо зробити це традиційним способом.

Нарешті, можливо, шанувальник цього смачного кус-кусу .

Марті

Інший зацікавлений
і, читаючи анекдот про цей рецепт, я дуже добре пам’ятаю, коли ви дали його нам на форумі.

Подивіться на сьогоднішній годинник із зозулею, там є ще одна людина, яка, здається, теж сподобалась (можливо, хтось із ваших гостей із цього w.e.)

Я роздруковую його і повідомляю вам, коли тестую.

Поцілунки та на добраніч

Він знаходиться в кутку повних страв під назвою "Mon couscous au confit de canard", оскільки я охрестив його "Couscous Landais"

Ось рецепт:

На 4 особи

Звичайно, ми можемо зробити це традиційним способом.

Нарешті, можливо, шанувальник цього смачного кус-кусу .

Марті

Мартінуті
ви не кладете спеції кус-кус ?
Я використовую "букет спецій" кус-д'Амора .
Чи можемо ми залишити стегна цілими, а не обволікати їх? ?
@+

Він знаходиться в кутку повних страв під назвою "Mon couscous au confit de canard", оскільки я охрестив його "Couscous Landais"

Ось рецепт:

На 4 особи

Звичайно, ми можемо зробити це традиційним способом.

Нарешті, можливо, шанувальник цього смачного кус-кусу .

Марті

Дякую! Марті !
він приблизно надихає мене вашим кускусом. і presto друкується ! Я намагаюся, як тільки будуть качині страви .

Ось рецепт:

На 4 особи

4 качині конфі стегна
2 ст. Ложки качиного жиру
1 цибуля-шалот, подрібнений
1 невелика банка томатної пасти (70 г)
1 шматок цукру
2 коробки овочів з кускусом (я беру D'Aucy)

- Шкіра і кістки качиних стегон (для зручності стегна можна покласти в посуд, 10 хвилин у духовці, 5-е).
- Помістіть шматочки м’яса в скороварку з качиним жиром на середній вогонь.
- Додайте цибулю-шалот і коричневий на кілька хвилин.
- Додати томатну пасту і цукор, перемішати.
- Додайте овочі з їх соком.
- Закрийте посуд і готуйте 15 хвилин на повільному вогні з моменту, коли клапан прошепотить.
- Тим часом готуємо манну крупу ".

Звичайно, ми можемо зробити це традиційним способом.

Нарешті, можливо, шанувальник цього смачного кус-кусу .

Марті

Невелике запитання ?
качиний конфіт є "крихким" під час готування, якщо його очистити, а після приготування в скороварці ви все ще знайдете цілі шматки або просто "лишайники" з качки ?
Я волів би віддавати перевагу випічці цілих стегон .