Квадрат d; баранина з медом відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG

квадрат

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Приготуйте маринад: у мисці з’єднайте оливкову олію з лимонним соком, медом та кмином. Посолити, поперчити. Помажте ним баранину з усіх боків і дайте їй відпочити принаймні 30 хвилин. Тричі змочіть м’ясо.

Розігрійте духовку до 250 ° C (8–9).

Помийте і почистіть овочі. У запіканці розтопіть кружку масла і підрум’яніть їх. Посолити і поперчити, накрити кришкою і варити на повільному вогні 15 хв.

Очистіть м’ясо в останній раз і поставте його в духовку на 5 хвилин. Поверніть термостат до 6-7 (200 ° C) і продовжуйте готувати протягом 15 хвилин.

Вимкніть духовку і накрийте квадрат алюмінієвою фольгою: дайте йому відпочити в духовці наполовину відкритою, 10 хв. Подавати з хрусткими овочами.